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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Pantanal - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2018
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: RODRIGUES, A.
COSTA, E. A. da
SOUSA, A. M. R.
FEIDEN, A.
Additional Information: AGUINALDO RODRIGUES, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; EDGAR APARECIDO DA COSTA, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; ANTÔNIA MÁRCIA RODRIGUES SOUSA, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; ALBERTO FEIDEN, CPAP.
Title: Perfil e percepções dos consumidores da feira de transição agroecológica do CPAN/UFMS, 2017.
Publisher: Cadernos de Agroecologia, v. 13, n. 2, dez. 2018.
Pages: Não paginado.
Language: pt_BR
Notes: Edição dos Anais do 3º Seminário de Agroecologia da América do Sul; 5º Seminário Estadual de Educação do Campo; 7º Seminário de Agroecologia de Mato Grosso Do Sul; 6º Encontro de Produtores Agroecológicos de Mato Grosso Do Sul; 3º Seminário de Sistemas Agroflorestais em Bases Agroecológica de Mato Grosso do Sul. Agroecol 2018.
Keywords: Produtos agroecológicos
Description: O objetivo deste trabalho é descrever e analisar o perfil e a percepção dos consumidores da feira de produtos em transição agroecológica do campus do Pantanal da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, no ano de 2017. O procedimento metodológico adotado foi o de levantamento, utilizando a técnica da entrevista, a partir de um roteiro semiestruturado. Foram entrevistados 86 consumidores entre agosto e setembro de 2017. Os consumidores são, na sua maioria, mulheres, de 25 a 44 anos, com nível superior e que recebem de um a sete salários mínimos. Os aspectos visuais, o fato de ser produtos frescos e a possibilidade de ausência de agrotóxicos na etapa produtiva foram principais motivadores de compra contidos na percepção dos entrevistados sobre a feira.
Thesagro: Consumidor
Feira
Produção Orgânica
NAL Thesaurus: Consumer preferences
Organic production
Farmers' markets
Data Created: 2019-01-17
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CPAP)

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