Title:	Estudo prospectivo de documentos de patentes relacionados aos produtos e subprodutos alimenticios da mandioca.
Authors:	SANTOS, R. T. dos S. e SILVA, I. S. O. RIBEIRO, P. L. L. SOUZA, C. O. de DRUZIAN, J. I. RYBKA, A. C. P. CASTRO, C. D. P. da C. BIASOTO, A. C. T.
Affiliation:	RENATA TORRES DOS SANTOS E SANTOS; ITALA SUZANA OLIVEIRA SILVA; PAULO LEONARDO LIMA RIBEIRO; CAROLINA OLIVEIRA DE SOUZA; JANICE IZABEL DRUZIAN; ANA CECILIA POLONI RYBKA, CPATSA; CLIVIA DANUBIA PINHO DA C CASTRO, CPATSA; ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA.
Date Issued:	2018
Citation:	Caderno Prospecção, v. 11, p. 316-327, abr./jun. 2018.
Description:	Esta prospecção tecnológica buscou o mapeamento dos documentos de patentes que tangem os produtos e subprodutos alimentícios que contenham em sua composição a mandioca, utilizando a base de dados online Espacenet®, através das combinações dos descritores cassava*, manioc* e starch*, com os códigos de classificação internacional A21D, A23L1, A21D2/18, A21D2/36, A21D13/08 e A21D13/00. Foram encontradas 173 patentes, dentre os produtos mapeados, macarrão, bolo, cárneos e mix de farinha foram os mais representa tivos, seguido das massas, biscoitos e pães. A partir da análise dos resultados, verificou-se que há perspectivas de crescimento na área em estudo; assim, espera-se fomentar o estudo de novas patentes e inovações tecnológicas dentro da realidade brasileira.
Thesagro:	Mandioca Amido Subproduto Manihot Esculenta Patente
NAL Thesaurus:	Byproducts Cassava
Keywords:	Propriedade intelectual Mapeamento de patente Prospecção de patente
DOI:	109771/cp.v11nesp.23100
Notes:	Edição Especial.
Type of Material:	Artigo de periódico
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em periódico indexado (CPATSA)