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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorARAÚJO, T. L. A. C. dept_BR
dc.contributor.authorGOMES, R. da C.pt_BR
dc.contributor.authorNEVES, A. P.pt_BR
dc.contributor.authorFERREIRA, J. R.pt_BR
dc.contributor.authorVIEIRA, D. G.pt_BR
dc.contributor.authorLATTA, K. I.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, A. M.pt_BR
dc.contributor.authorFEIJO, G. L. D.pt_BR
dc.contributor.authorNOGUEIRA, E.pt_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, L. O. F. dept_BR
dc.contributor.authorPEREIRA, E. S.pt_BR
dc.contributor.authorMENEZES, G. R. de O.pt_BR
dc.date.accessioned2019-07-03T00:42:10Z-
dc.date.available2019-07-03T00:42:10Z-
dc.date.created2019-07-02
dc.date.issued2019
dc.identifier.citationIn: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA GADO DE CORTE, 15., 2019, Campo Grande, MS. [Resumos dos trabalhos...]. Brasília, DF: Embrapa, 2019 80 p. (Embrapa Gado de Corte. Documentos, 264). Comitê Organizador: Marlene de Barros Coelho; Lenita Ramires dos Santos; Rodrigo Carvalho Alva; Lucimara Chiari; Thais Basso Amaral.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1110325-
dc.descriptionO mercado de carne bovina busca carcaças com elevado grau de acabamento por valorizar os cortes comerciais. Contudo, é importante verificar se benefícios à qualidade da carne acontecem com o aumento na cobertura de gordura nas carcaças. Deste modo, objetivou-se avaliar o efeito do grau de acabamento de carcaça sobre a qualidade da carne de novilhos precoces. Utilizou-se 76 machos inteiros, sendo 34 Nelore e 42 Angus x Nelore, recriados em pastejo e terminados em confinamento. Os animais foram abatidos com médias de 25,7 meses de idade e 604,5 kg de peso corporal.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectQualidade da carnept_BR
dc.titleEfeito do acabamento de carcaça sobre a qualidade da carne de novilhos precoces puros e cruzados terminados em confinamento.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2019-07-03T00:42:10Z
dc.subject.thesagroCarnept_BR
dc.subject.thesagroBovinopt_BR
dc.subject.thesagroCarcaçapt_BR
dc.subject.thesagroNovilho Precocept_BR
dc.subject.thesagroConfinamentopt_BR
dc.format.extent2p. 78-79pt_BR
riaa.ainfo.id1110325pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-07-02
dc.contributor.institutionThiago Luís Alves Campos de Araújo, Universidade Federal do Ceará - UFC; RODRIGO DA COSTA GOMES, CNPGC; Universidade Estadual de Londrina - UEL; Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS; Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS; Universidade Católica Dom Bosco - UCDB; Universidade Católica Dom Bosco - UCDB; GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC; CNPGC; LUIZ ORCIRIO FIALHO DE OLIVEIRA, CNPGC; Universidade Federal do Ceará - UFC; GILBERTO ROMEIRO DE OLIVEIRA MENEZE, CNPGC.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPGC)

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