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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorARAÚJO, A. J. de B.pt_BR
dc.contributor.authorSANTOS, N. C.pt_BR
dc.contributor.authorBARROS, S. L.pt_BR
dc.contributor.authorVILAR, S. B. de O.pt_BR
dc.contributor.authorSCHMIDT, F. L.pt_BR
dc.contributor.authorARAUJO, F. P. dept_BR
dc.contributor.authorAZEVEDO, L. C. dept_BR
dc.date.accessioned2019-08-01T00:57:08Z-
dc.date.available2019-08-01T00:57:08Z-
dc.date.created2019-07-18
dc.date.issued2019
dc.identifier.citationCaderno de Pesquisa, Ciência e Inovação, v. 2, n. 3, p. 15-23, 2019.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1110715-
dc.descriptionO presente estudo tem como objetivo avaliar o potencial nutricional da semente de maracujá do mato por meio do conhecimento da composição físico química e perfil lipídico desse resíduo, verificando seu potencial de tecnológico para indústria de alimentos.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectPassiflora cincinnatapt_BR
dc.subjectMaracujá do matopt_BR
dc.subjectCaracterísticas físico-químicapt_BR
dc.titleCaracterização físico-química e perfil lipídico da semente de maracujá do mato (Passiflora cincinnata Mast.).pt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dc.date.updated2020-01-08T11:11:11Z
dc.subject.thesagroMaracujápt_BR
dc.subject.thesagroCaatingapt_BR
dc.subject.thesagroSementept_BR
dc.subject.thesagroPassifloraceaept_BR
dc.subject.thesagroVegetação Nativapt_BR
dc.subject.nalthesaurusPassiflorapt_BR
dc.subject.nalthesaurusPassiflora edulis f. edulispt_BR
riaa.ainfo.id1110715pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2020-01-08 -02:00:00
dc.contributor.institutionANA JÚLIA DE BRITO ARAÚJO, INSTITUTO FEDERAL DO SERTÃO PERNAMBUCANOpt_BR
dc.contributor.institutionNEWTON CARLOS SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDEpt_BR
dc.contributor.institutionSÂMELA LEAL BARROS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDEpt_BR
dc.contributor.institutionSILVANA BELÉM DE OLIVEIRA VILAR, INSTITUTO FEDERAL DO SERTÃO PERNAMBUCANOpt_BR
dc.contributor.institutionFLÁVIO LUÍS SCHMIDT, UNIVERSIDADE DE CAMPINASpt_BR
dc.contributor.institutionFRANCISCO PINHEIRO DE ARAUJO, CPATSApt_BR
dc.contributor.institutionLUCIANA CAVALCANTI DE AZEVÊDO, INSTITUTO FEDERAL DO SERTÃO PERNAMBUCANO.pt_BR
Aparece en las colecciones:Artigo em periódico indexado (CPATSA)

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