Title:	Produção e caracterização de exopolissacarídeos produzidos por Ganoderma lucidum e seus estudos toxicológicos.
Authors:	VIANELLO, J. BATALHA, B. G. ALMEIDA, C. G. SANTA, H. S. D. MUNK, M. ALMEIDA, L. B. F. de SOVRANI, V. ORONATO, G. de C. CAPPA, L. G. BRANDAO, H. de M. GERN, J. C.
Affiliation:	Joelma Vianello, Unipac; Bruna Gazolla Batalha, UNIPAC; Camila Guimarães de Almeida, UNIPAC; Herta Stutz Dalla Santa, Universidade Estadual do Centro Oeste; Michele Munk, UFJF; Leonara Beatriz Fayer de Almeida, UFJF; Vanessa Sovrani, Universidade Estadual do Centro Oeste; Geovana de Carvalho Oronato, UFJF; Luiz Guilherme Cappa, UFJF; HUMBERTO DE MELLO BRANDAO, CNPGL; JULIANA CARINE GERN, CNPGL.
Date Issued:	2019
Citation:	In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE, 24., 2019, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2019.
Pages:	4 p.
Description:	Resumo: Polissacarídeos fúngicos são conhecidos por suas propriedades imunoestimuladoras. Por tanto, os objetivos deste estudo foram obter o exopolissacarídeo (EPS) purificado e caracterizado de Ganoderma lucidum e ainda uma fração majoritária, mais pura. Com as amostras, foram conduzidos testes in vitro para estudar as propriedades imunomoduladoras e/ou citotóxicas dos mesmos. Material e Métodos: A presente pesquisa foi composta pelas seguintes etapas: fermentação, filtragem, extração, centrifugação, purificação, liofilização, cultivo celular, Espectroscopia Raman, Ensaios de enzima endógena superóxido dismutase (SOD) e ensaio da redução do sal de tetrazólio (MTT). Conclusão: A exposição aos EPS bruto e fração por 24 h, não apresentaram toxicidade e aumentaram a proliferação de forma significativa no ensaio de MTT. Enquanto ao ensaio de SOD, as amostras não apresentaram alterações nas atividades (P>0,05), que se mantiveram em torno de 65% a 67%.
Keywords:	Exopolissacarídeo Toxicidade
Language:	pt_BR
Notes:	Editor Técnico: Leônidas Paixão Passos, Embrapa Gado de Leite.
Type of Material:	Anais e Proceedings de eventos
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CNPGL)