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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.editorPALHARES, J. C. P.pt_BR
dc.contributor.editorVIANCELLI, A.pt_BR
dc.contributor.editorKUNZ, A.pt_BR
dc.contributor.editorSANCHES, A. C.pt_BR
dc.contributor.editorGAMEIRO, A. H.pt_BR
dc.contributor.editorBARADI, C. R. M.pt_BR
dc.contributor.editorAITA, C.pt_BR
dc.contributor.editorAMORIM, D. M.pt_BR
dc.contributor.editorMIOLA, E. C. C.pt_BR
dc.contributor.editorJESUS, F. L. F. dept_BR
dc.contributor.editorMENDONÇA, F. C.pt_BR
dc.contributor.editorFONGARO, G.pt_BR
dc.contributor.editorBAZZO, H. L. S.pt_BR
dc.contributor.editorTREICHEL, H.pt_BR
dc.contributor.editorSCHIRMANN, J.pt_BR
dc.contributor.editorNASCIMENTO, J. G.pt_BR
dc.contributor.editorGATIBONI, L. C.pt_BR
dc.contributor.editorLANNA, M. C. da S.pt_BR
dc.contributor.editorMAGRI, M. E.pt_BR
dc.contributor.editorPAZ TIERI, M.pt_BR
dc.contributor.editorMORALES, R.pt_BR
dc.contributor.editorNICOLOSO, R. da S.pt_BR
dc.contributor.editorGONZATTO, R.pt_BR
dc.contributor.editorQUEIROZ, R. dept_BR
dc.contributor.editorGIACOMINI, S. J.pt_BR
dc.contributor.editorPUJOL, S. B.pt_BR
dc.contributor.editorCHARLON, V.pt_BR
dc.date.accessioned2019-09-18T00:41:40Z-
dc.date.available2019-09-18T00:41:40Z-
dc.date.created2019-09-17
dc.date.issued2019
dc.identifier.citationBrasília, DF : Embrapa, 2019.pt_BR
dc.identifier.isbn978-85-7035-911-7pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1112245-
dc.descriptionA sociedade em seu processo de evolução determina novos valores para embasar as decisões relacionadas ao consumo de alimentos, bens e serviços. O valor ambiental é um dos que têm sido considerados nas escolhas de quais alimentos consumir. A sociedade hoje apresenta ao setor agropecuário preocupações relacionadas à consideração de aspectos como eficiência hídrica do produto, forma de uso da terra e emissões de gases na produção, no processamento e na distribuição do alimento. Respostas a essas questões devem ser dadas com base no conhecimento científico, considerando as várias visões dos atores que compõem os complexos agroindustriais. A produção animal, atividade geradora não só de proteína de qualidade, mas também de vários outros produtos e serviços fundamentais para a economia e para o bem-estar social, constitui uma das atividades agropecuárias mais contestadas quanto ao seu impacto ambiental e, particularmente, à forma como utiliza a água. Portanto, os atores do complexo agroindustrial da carne têm a responsabilidade de desenvolver ações que promovam a eficiência hídrica da atividade, bem como de compartilhar experiências com a sociedade e compactuar com as diretrizes hídricas. Esta obra traz experiências hídricas do Brasil, da Argentina e do México, mostrando como esses países lidam com água e produção animal. Considerando que o manejo mais comum dos resíduos animais é o uso deles como fertilizante, dois capítulos abordam esse tema, apresentando a experiência do estado de Santa Catarina e os potenciais impactos que esse manejo pode representar para a qualidade das águas, do ar e do solo. A água constitui um recurso natural finito, e seu reúso deve ser considerado como prática fundamental para sua conservação. Três capítulos abordam essa temática, nos quais, partindo do conceito de Saúde Única, apresentam-se as tecnologias de tratamento disponíveis para viabilizar o reúso com segurança ambiental e sanitária e a fertirrigação como possibilidade de ciclagem de água e nutrientes. Por fim, os capítulos restantes propõem novas visões e abordagens da produção animal pelo conceito de metabolismo industrial, que possibilita uma visão sistêmica de todos os elos, identificando oportunidades e fragilidades que devem ser trabalhadas, a fim de agregar valor ambiental à atividade. O Brasil dispõe de uma condição de conforto hídrico que é rara no mundo. Isso não significa que teremos, infinitamente, água para todos e para tudo. Cada região apresenta necessidades específicas, e a água deve estar disponível em quantidade e qualidade para as diversas demandas de determinada unidade hidrográfica. Portanto, a condição de conforto hídrico deve ser gerenciada, utilizando-se todos os instrumentos de gestão hídrica. Por isso, a produção animal cada vez mais terá de internalizar e exercitar o manejo hídrico em sua rotina produtiva, refletir sobre como promover a eficiência hídrica dos seus produtos e serviços e comunicar para a sociedade suas ações. A máxima é antiga: não existe produção de alimento sem disponibilidade de água em quantidade e com qualidade. Mas o antigo nunca foi tão moderno e determinante para o futuro. Se a água é fator produtivo vital para o sistema de produção animal, sua falta pode representar o colapso do sistema. Desejo que a leitura da obra instigue, provoque e faça com que cada leitor(a) dê sua contribuição para promover o uso mais eficiente da água pelas atividades pecuárias, pois é verdade, cada gota importa!pt_BR
dc.formatE-book.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectDejeto animalpt_BR
dc.subjectMedida mitigatóriapt_BR
dc.subjectEmissão de nitrogêniopt_BR
dc.titleProdução animal e recursos hídricos: tecnologias para manejo de resíduos e uso eficiente dos insumos.pt_BR
dc.typeLivrospt_BR
dc.date.updated2019-09-18T00:41:40Z
dc.subject.thesagroÁguapt_BR
dc.subject.thesagroProdução Animalpt_BR
dc.subject.thesagroResíduo Orgânicopt_BR
dc.subject.thesagroRecurso Hídricopt_BR
dc.subject.thesagroFertirrigaçãopt_BR
dc.subject.thesagroFertilizantept_BR
dc.format.extent2210 p.pt_BR
riaa.ainfo.id1112245pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-09-17
dc.contributor.institutionJULIO CESAR PASCALE PALHARES, CPPSEpt_BR
dc.contributor.institutionAline Viancelli, Universidade do Contestadopt_BR
dc.contributor.institutionAIRTON KUNZ, CNPSApt_BR
dc.contributor.institutionArthur Carniato Sanches, Universidade Federal da Grande Douradospt_BR
dc.contributor.institutionAugusto Hauber Gameiro, Universidade de São Paulo - FMVZpt_BR
dc.contributor.institutionCélia Regina Monte Baradi, Universidade Federal de Santa Catarinapt_BR
dc.contributor.institutionCelso Aita, Universidade Federal de Santa Mariapt_BR
dc.contributor.institutionDanielle Morais Amorim, Universidade de São Paulo - Esalqpt_BR
dc.contributor.institutionEzequiel Cesar Carvalho Miola, Universidade Federal do Rio Grandept_BR
dc.contributor.institutionFernanda Lamede Ferreira de Jesus, Universidade de São Paulo - Esalqpt_BR
dc.contributor.institutionFernando Campos Mendonça, Universidade de São Paulo - Esalqpt_BR
dc.contributor.institutionGislaine Fongaro, Universidade Federal de Santa Catarinapt_BR
dc.contributor.institutionHeitor Luis Santin Bazzo, Universidade Federal de Santa Mariapt_BR
dc.contributor.institutionHelen Treichel, Universidade Federal da Fronteira Sulpt_BR
dc.contributor.institutionJanquieli Schirmann, Universidade Federal de Santa Mariapt_BR
dc.contributor.institutionJéssica Garcia Nascimento, Universidade de São Paulo - Esalqpt_BR
dc.contributor.institutionLuciano Colpo Gatiboni, Universidade do Estado de Santa Catarinapt_BR
dc.contributor.institutionMaria Célia da Silva Lanna, Universidade Federal de Ouro Pretopt_BR
dc.contributor.institutionMaria Elisa Magri, Universidade Federal de Santa Catarinapt_BR
dc.contributor.institutionMaria Paz Tieri, Universidade Tecnológica Nacional, Faculdade Regional de Rafaelapt_BR
dc.contributor.institutionRicardo Morales, Consultoria AgroDer, Cidade do México.pt_BR
dc.contributor.institutionRODRIGO DA SILVEIRA NICOLOSO, CNPSApt_BR
dc.contributor.institutionRogério Gonzatto, Universidade Federal de Santa Mariapt_BR
dc.contributor.institutionRosemar de Queiroz, Universidade Federal de Santa Mariapt_BR
dc.contributor.institutionSandro José Giacomini, Universidade Federal de Santa Mariapt_BR
dc.contributor.institutionStefen Barbosa Pujol, Universidade Federal de Santa Mariapt_BR
dc.contributor.institutionVeronica Charlon, Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária, Rafaela.pt_BR
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