Título:	Transmissão assimétrica de preços na cadeia do arroz em São Paulo.
Autoria:	WANDER, A. E. CUNHA, C. A. da
Afiliação:	ALCIDO ELENOR WANDER, CNPAF; CLEYZER ADRIAN DA CUNHA, UFG.
Ano de publicação:	2019
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 11., 2019. Balneário Camboriú, SC. Inovação e desenvolvimento na orizicultura: anais eletrônico. Itajaí: Epagri: Sosbai, 2019.
Conteúdo:	O objetivo geral do trabalho foi avaliar a transmissão de preços entre os elos da cadeia produtiva do Arroz de São Paulo no período de janeiro de 1995 a junho de 2017 a partir dos preços (R$/kg, arroz beneficiado). Considera-se a hipótese que existe presença de assimetria na transmissão de preços ou ?efeitos limiares? nos preços3 do produtor para o atacado e do atacado para o varejo. Especificamente, pretendeu-se contribuir com o debate sobre a assimetria de preços na cadeia do arroz, e preencher uma lacuna, no tocante ao entendimento dos inter-fluxos entre os elos produtivos. Na estimativa empírica foram coletados os preços nominais mensais4 do indicador dos preços ao produtor, atacado e varejo junto ao IEA/SP para o mercado de São Paulo.
Thesagro:	Arroz Mercado Preço Cadeia Produtiva
Palavras-chave:	São Paulo
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPAF)