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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Pesca e Aquicultura - Artigo em periódico indexado (ALICE)
Date Issued: 2019
Type of Material: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Authors: SOUSA, D. N. de
KATO, H. C. de A.
NIEDERLE, P. A.
FREITAS, A. A. de
MILAGRES, C. S. F.
Additional Information: DIEGO NEVES DE SOUSA, CNPASA; HELLEN CHRISTINA DE ALMEIDA KATO, CNPASA; PAULO ANDRE NIEDERLE, UFRGS; ALEXANDRE AIRES DE FREITAS, CNPASA; CLEITON SILVA FERREIRA MILAGRES, UFT.
Title: Estratégias de comercialização do pescado da agricultura familiar para a alimentação escolar: a experiência no estado do Tocantins.
Publisher: Cadernos de Ciência & Tecnologia, v. 36, n. 2, e26450, 2019.
Language: pt_BR
Keywords: Tocantins
Description: Este artigo tem por objetivo relatar a experiência das estratégias utilizadas de comercialização do pescado da agricultura familiar para a alimentação escolar adotadas no Tocantins, por meio da articulação de diferentes competências interinstitucionais a fim de promover o desenvolvimento rural e a segurança alimentar pelo incentivo ao consumo de peixe nas escolas públicas. Foram descritas duas ações pilotos coordenadas pela Embrapa com o público das colônias de pescadores artesanais e associações de aquicultores familiares. A construção das estratégias de comercialização foi desenvolvida baseada na contribuição das especificidades de cada instituição que atua no projeto e de demandas advindas da agricultura familiar para a inserção do pescado por meio de políticas públicas. Os resultados apontam que as estratégias propostas podem servir como benchmarking para que outras realidades tenham alternativas de comercialização, principalmente no contexto dos mercados institucionais.
Thesagro: Agricultura Familiar
Comercialização
Peixe
Desenvolvimento Rural
Pesca Artesanal
Políticas Públicas
Segurança Alimentar
Nutrição Humana
Programa de Nutrição
NAL Thesaurus: Rural development
Artisanal fishing
Fish
Public policy
Food security
Food and nutrition programs
Family farms
Data Created: 2019-11-08
ISSN: 0104-1096
Appears in Collections:Artigo em periódico indexado (CNPASA)

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