Título:	Relato de experiência de oficinas em educação alimentar e nutricional: capacitação de merendeiras para a promoção da alimentação saudável em escolas.
Autoria:	TEIXEIRA, L. O. REIS, I. H. K. SANTOS, V. F. PIRES, C. R. F. SOUSA, D. N. KATO, H. C. de A.
Afiliação:	LUCAS OLIVEIRA TEIXEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; INDJA HANNA KAWANA REIS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; VIVIANE FERREIRA SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; CAROLINE ROBERTA FREITAS PIRES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; DIEGO NEVES DE SOUSA, CNPASA; HELLEN CHRISTINA DE ALMEIDA KATO, CNPASA.
Ano de publicação:	2020
Referência:	Revista Conexão UEPG, v. 16, e2013717, 2020.
Conteúdo:	A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) tem por finalidade contribuir para a promoção e a proteção da saúde, através da alimentação adequada e saudável. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi relatar a experiência de oficinas de educação alimentar e nutricional, utilizando atividades lúdicas para a capacitação de merendeiras para a promoção da alimentação saudável em escolas. As estratégias de EAN utilizadas foram avaliadas por meio de questionário antes e depois das oficinas, nos quais obtiveram resultados satisfatórios após a realização das atividades educativas.
Thesagro:	Alimentação Nutrição
Palavras-chave:	Alimentação escolar Intervenção nutricional Metodologias ludicas Dinamicas de grupo
Digital Object Identifier:	10.5212/Rev.Conexao.v.16.13717.015
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPASA)