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Título: Atmosfera modificada na conservação pós-colheita de frutos de passiflora alata cv. BRS Mel do Cerrado (BRS MC).
Autoria: RINALDI, M. M.
COSTA, A. M.
ASSIS, D. de O. da S.
FALEIRO, F. G.
JUNQUEIRA, N. T. V.
Afiliação: MARIA MADALENA RINALDI, CPAC; ANA MARIA COSTA, CPAC; FABIO GELAPE FALEIRO, CPAC; NILTON TADEU VILELA JUNQUEIRA, CPAC.
Ano de publicação: 2019
Referência: Agrotrópica, v. 31, n. 3, 2019.
Páginas: p. 182-196
Thesagro: Maracujá
Embalagem
Temperatura
Palavras-chave: Atmosfera ativa
Mistura gasosa
Tipo do material: Artigo de periódico
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (CPAC)

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