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dc.contributor.authorSILVA, I. C. V.pt_BR
dc.contributor.authorHASHIMOTO, J. M.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, K. J. D. ept_BR
dc.contributor.authorCARVALHO, C. W. P. dept_BR
dc.contributor.authorASCHERI, J. L. R.pt_BR
dc.contributor.authorGALDEANO, M. C.pt_BR
dc.date.accessioned2020-03-02T18:08:47Z-
dc.date.available2020-03-02T18:08:47Z-
dc.date.created2020-03-02
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationIn: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 3., 2017, Teresina, PI. Anais da III Jornada Científica da Embrapa Meio-Norte. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2017.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1120698-
dc.descriptionEste trabalho objetivou avaliar o efeito da umidade, temperatura do canhão e velocidade de rotação dos parafusos da extrusora sobre as propriedades tecnológicas dos produtos extrusados a partir da farinha de coprodutos do processo industrial de descorticamento.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectExtrusão termoplásticapt_BR
dc.subjectSubprodutospt_BR
dc.titleAvaliação da qualidade tecnológica de produtos extrusados obtidos a partir da farinha de coproduto de feijão-caupi.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2020-03-05T11:11:11Z
dc.subject.thesagroVigna Unguiculatapt_BR
dc.format.extent2p. 28.pt_BR
riaa.ainfo.id1120698pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2020-03-05 -03:00:00
dc.contributor.institutionIZABEL CRISTINA VERAS SILVA, ESTUDANTE DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ALIMENTOS E NUTRIÇÃO/DOUTORADO/UFPI, ESTAGIÁRIO DA EMBRAPA MEIO-NORTE; JORGE MINORU HASHIMOTO, CPAMN; KAESEL JACKSON DAMASCENO E SILVA, CPAMN; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; MELICIA CINTIA GALDEANO, CTAA.pt_BR
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPAMN)

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