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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorROCHA, L. H. de A.
dc.contributor.authorPIRES, C. R. F.
dc.contributor.authorSANTOS, V. F. dos
dc.contributor.authorSOUSA, D. N.
dc.contributor.authorKATO, H. C. A.
dc.date.accessioned2020-06-23T11:12:28Z-
dc.date.available2020-06-23T11:12:28Z-
dc.date.created2020-06-15
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationInterfaces - Revista de Extensão da UFMG, v. 8, n. 1, p. 209-225, maio 2020.
dc.identifier.issn2318-2326
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1123282-
dc.descriptionEste estudo objetivou descrever oficinas educativas como estratégia de intervenção nutricional com foco na adoção de hábitos saudáveis. Trata-se de um relato de experiência de caráter descritivo, oriundo da realização de 4 oficinas de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) para merendeiras de escolas públicas do município de Palmas ? TO. Foram aplicados 42 questionários para avaliar a aquisição de informações antes e depois da execução das oficinas. Entre os resultados, observou-se o aumento do número de acertos e as mudanças nos conceitos prévios sobre o consumo alimentar. As intervenções apresentaram potencial na construção do conhecimento acerca da adoção de hábitos de vida saudáveis. Além disso, proporcionou fortalecimento das atividades desenvolvidas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), voltadas tanto para o bem-estar dos alunos quanto aos profissionais inseridos no sistema educacional brasileiro.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectMerendeiras
dc.subjectAlimentação escolar
dc.subjectEducação alimentar
dc.titleOficinas educativas para merendeiras de escolas públicas de Palmas - TO como estratégia de intervenção nutricional: um relato de experiência.
dc.typeArtigo de periódico
dc.subject.thesagroEducação
dc.subject.thesagroHabito Alimentar
dc.subject.thesagroAlimentação Suplementar
dc.subject.nalthesaurusFood and nutrition programs
dc.subject.nalthesaurusSchool lunch policy
riaa.ainfo.id1123282
riaa.ainfo.lastupdate2020-10-23 -03:00:00
dc.contributor.institutionLUDMILLA HENRIQUE DE ALMEIDA ROCHA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; CAROLINE ROBERTA FREITAS PIRES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; VIVIANE FERREIRA DOS SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; DIEGO NEVES DE SOUSA, CNPASA; HELLEN CHRISTINA DE ALMEIDA KATO, CNPASA.
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