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dc.contributor.authorSILVA, F. S. G.
dc.contributor.authorSILVA, F. C. da
dc.date.accessioned2020-10-31T09:13:33Z-
dc.date.available2020-10-31T09:13:33Z-
dc.date.created2020-10-30
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationIn: ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 40., 2020, Foz do Iguaçu. Contribuições da engenharia de produção para a gestão de operações energéticas sustentáveis: anais. Rio de Janeiro: ABEPRO, 2020.
dc.identifier.issn2594-9713
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1126134-
dc.descriptionOs programas de melhoramento da cana-de-açúcar têm se interessado por clones com maior produção de fibra. Entretanto, para sua utilização industial,é indispensável que sejam preenchidas algumas condições fundamentais agrícolas e de fábrica, como a adaptabilidade para solos marginais e a não competição com a produção de alimentos, requisitos preenchidos pelacana-energia. Com a utilização desta relativamente nova matéria-prima, novos desafios surgiram, requisitando um olhar diferenciado para a produção de açúcar, etanol e energia. Assim sendo, o objetivo deste artigo é analisare rastrearas alterações e adequações necessárias no sistema de produção sucroenergética, bem comoos impactos ao longo da cadeia de suprimentos, pela mudança de matéria-prima,utilizandocana-energia,eestabelecer um planejamento para que isto seja concretizado com sucesso,estudando tanto aspectos operacionais quanto aspectos técnicos, incluindo a avaliação do comportamento médio de cana-energia em uma usina paulista, ao comparar com cana-sacarina.O estudopermitiua compreensão da complexidade e as peculiaridades deste cenário, devido às particularidades, condições tecnológicase físicasexistentes nas empresas.Na usina paulista avaliada, observou-se resultados inferiores de rendimento industrial, índice de preparo, ART e ATR para a cana-energia em comparação com a cana-sacarina, porém a porcentagem de fibras foi superior, acarretandodiminuição na capacidade de extração.Com a mudança da matéria-primapara cana-energia, se empregar a tecnologia Blockchainna cadeia de produção, seria possível a obtenção de um tipo deprotocolo de confiança, para ser utilizado no rastreamento da produção deaçúcar, etanol e energia.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectSustentabilidade energética
dc.subjectCadeia de suprimentos
dc.subjectCana-sacarina
dc.titlePlanejamento e análise de cadeia da produção sucroenergética utilizando cana-energia como matéria-prima.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroCana de Açúcar
dc.subject.thesagroRastreamento
dc.subject.thesagroBiomassa
dc.subject.nalthesaurusSugarcane
dc.description.notesENEGEP 2020.
dc.format.extent2p. 1-15.
riaa.ainfo.id1126134
riaa.ainfo.lastupdate2020-11-03 -02:00:00
dc.contributor.institutionFABIO SOUSA GUEDES SILVA, Fatec Piracicaba; FABIO CESAR DA SILVA, CNPTIA, Fatec Piracicaba.
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPTIA)

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