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Título: Seleção de clones chilenos para rendimento de tubérculos e qualidade de fritura.
Autoria: SILVA, G. O. da
CARVALHO, A. D. F. de
PINHEIRO, J. B.
BORTOLETTO, A. C.
FELDBERG, N. P.
PEREIRA, A. da S.
Afiliação: GIOVANI OLEGARIO DA SILVA, CNPH; AGNALDO D FERREIRA DE CARVALHO, CNPH; JADIR BORGES PINHEIRO, CNPH; ANTONIO CESAR BORTOLETTO, CPACT; NELSON PIRES FELDBERG, CPACT; ARIONE DA SILVA PEREIRA, CPACT.
Ano de publicação: 2020
Referência: Revista Latinoamericana de la Papa, v. 24, n. 2, p. 35-41, 2020.
Conteúdo: O objetivo do presente trabalho foi verificar o potencial produtivo e a qualidade de fritura de clones de batata de origem chilena, visando identificar aqueles com potencial para se tornarem cultivares.
Thesagro: Solanum Tuberosum
Clone
Processamento
ISSN: 1853-4961
Digital Object Identifier: 10.37066/ralap.v24i2.406
Tipo do material: Artigo de periódico
Acesso: openAccess
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