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dc.contributor.authorCIRNE, L. G. A.
dc.contributor.authorSILVA, J. R. da
dc.contributor.authorSOUZA, W. S. de
dc.contributor.authorBRITO, P. F.
dc.contributor.authorFELTRAN, R. de B.
dc.contributor.authorPEREIRA, S. L. A.
dc.contributor.authorGOMES, F. E.
dc.contributor.authorMELO, D. R. de
dc.date.accessioned2021-02-22T12:18:59Z-
dc.date.available2021-02-22T12:18:59Z-
dc.date.created2021-02-21
dc.date.issued2019
dc.identifier.citationMagistra, Cruz das Almas, v. 30, p. 160 -167, 2019.
dc.identifier.isbn2236-4420pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1130166-
dc.descriptionPeixe de destaque na piscicultura nacional, o tambaqui é a espécie nativa mais cultivada no Brasil em virtude da sua facilidade de produção e boa aceitação no mercado. Neste contexto, a pesquisa teve como objetivo avaliar as características morfométricas e da carcaça de tambaqui abatidos com diferentes pesos. Foram utilizados vinte e quatro tambaquis, em que os tratamentos (T) foram em função do peso vivo dos animais constituídos por T1: tambaquis entre 1 e 1,5 kg, T2: entre 2 e 2,5 kg e T3: entre 3 e 3,5 kg, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado. Todas as medidas morfométricas aumentaram (P<0,01) à medida que se elevou o peso ao abate dos animais. As razões morfométricas comprimento da cabeça/comprimento padrão (CC/CP), largura do tronco/comprimento do tronco (LT/CT), altura do tronco/comprimento do tronco (AT/CT) e altura do tronco/comprimento padrão (AT/CP) reduziram (P<0,01) com o aumento do peso. O peso de carcaça com e sem cabeça e de tronco limpo, assim como os dos componentes não-carcaça também aumentou (P<0,01), com exceção do rendimento do peixe eviscerado que foi maior (P<0,01) e do rendimento das vísceras que foi menor (P<0,05) nos animais abatidos entre 2,0 e 2,5 kg. Tambaquis abatidos com peso vivo entre 2,0 e 2,5 kg apresentam maior rendimento de carcaça e menor rendimento de vísceras.pt_BR
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectComponentes não-carcaça
dc.subjectMedida corporal
dc.titleCaracterísticas morfométricas e da carcaça de tambaqui abatidos com diferentes pesos.
dc.typeArtigo de periódico
dc.subject.thesagroAquicultura
riaa.ainfo.id1130166
riaa.ainfo.lastupdate2021-02-24 -03:00:00
dc.contributor.institutionSANDRO LORIS AQUINO PEREIRA, CPAF-RR.
Appears in Collections:Artigo em periódico indexado (CPAF-RR)

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