Título:	Novas Cultivares de Uvas para Suco: BRS Cora, BRS Violeta, BRS Carmem e BRS Magna - Relatório de Avaliação dos Impactos de Tecnologias Geradas pela Embrapa 2018-2019.
Autoria:	MELLO, L. M. R. de SANTOS, A. C. C. dos
Afiliação:	LOIVA MARIA RIBEIRO DE MELLO, CNPUV; ANDRE CARLOS CAU DOS SANTOS, CNPUV.
Ano de publicação:	2019
Referência:	Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, Jan. 2019.
Conteúdo:	O programa de melhoramento genético de uva foi estruturado visando atender as demandas do setor vitivinícola e as tendências de mercado. O suco de uva produzido no Brasil era praticamente o concentrado voltado para o mercado externo. Paulatinamente, o setor foi se voltando para o mercado interno e com a oferta de sucos prontos para beber (reconstituído ou integral), que agradaram aos consumidores brasileiros. Nessa época, também foram divulgados vários estudos que demonstraram os benefícios do suco de uva, abrindo-se um mercado que tem crescido ao longo dos anos.
Thesagro:	Uva
Palavras-chave:	Uva para suco BRS Violeta BRS Cora BRS Carmem BRS Magna Relatório técnico
Tipo do material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Nota Técnica/Nota científica (CNPUV)