Efeito do polimento em grãos de trigo para minimizar a contaminação por deoxinivalenol.

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1132349

Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	FLORES, R. B.
dc.contributor.author	TIBOLA, C. S.
dc.contributor.author	BOCK, P. N.
dc.date.accessioned	2021-06-16T19:01:07Z	-
dc.date.available	2021-06-16T19:01:07Z	-
dc.date.created	2021-06-16
dc.date.issued	2021
dc.identifier.citation	In: MOSTRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 15.; MOSTRA DE PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA TRIGO, 12., 2020, Passo Fundo. Resumos... Brasília, DF: Embrapa, p. 26, 2021.
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1132349	-
dc.description	A micotoxina deoxinivalenol tem sido amplamente estudada em trigo. O polimento dos grãos, antes da moagem, consiste em abrasão superficial na qual descarta-se parte do farelo.
dc.language.iso	por
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Micotoxinas
dc.subject	Segurança do alimento e cereais
dc.title	Efeito do polimento em grãos de trigo para minimizar a contaminação por deoxinivalenol.
dc.type	Resumo em anais e proceedings
riaa.ainfo.id	1132349
riaa.ainfo.lastupdate	2021-06-16
dc.contributor.institution	RAYANNE BEULK FLORES, Estudante de Química, Universidade de Passo Fundo-UPF, Passo Fundo, RS. Bolsista PIBIC-CNPq.; CASIANE SALETE TIBOLA, CNPT; PAOLA NOEMIA BOCK, Estudante de Tecnologia em Processos Químicos, Universidade Federal de Santa Maria-UFSM, Santa Maria, RS.
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CNPT)

Ficheros en este ítem:

Fichero	Descripción	Tamaño	Formato
Flores-p26-MIC-MPG-2020-completo.pdf		72.98 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir