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dc.contributor.authorFLORES, R. B.
dc.contributor.authorTIBOLA, C. S.
dc.contributor.authorBOCK, P. N.
dc.contributor.otherRAYANNE BEULK FLORES, Estudante de Química, Universidade de Passo Fundo-UPF, Passo Fundo, RS. Bolsista PIBIC-CNPq.; CASIANE SALETE TIBOLA, CNPT; PAOLA NOEMIA BOCK, Estudante de Tecnologia em Processos Químicos, Universidade Federal de Santa Maria-UFSM, Santa Maria, RS.
dc.date.accessioned2021-06-16T19:01:07Z-
dc.date.available2021-06-16T19:01:07Z-
dc.date.created2021-06-16
dc.date.issued2021
dc.identifier.other45131
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1132349-
dc.descriptionA micotoxina deoxinivalenol tem sido amplamente estudada em trigo. O polimento dos grãos, antes da moagem, consiste em abrasão superficial na qual descarta-se parte do farelo.
dc.description.uribitstream/item/223823/1/Flores-p26-MIC-MPG-2020-completo.pdf
dc.languagePortugues
dc.language.isopt_BR
dc.publisherIn: MOSTRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 15.; MOSTRA DE PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA TRIGO, 12., 2020, Passo Fundo. Resumos... Brasília, DF: Embrapa, p. 26, 2021.
dc.relation.ispartofEmbrapa Trigo - Resumo em anais de congresso (ALICE)
dc.subjectMicotoxinas
dc.subjectSegurança do alimento e cereais
dc.titleEfeito do polimento em grãos de trigo para minimizar a contaminação por deoxinivalenol.
dc.typeResumo em anais de congresso (ALICE)
dc.ainfo.id1132349
dc.ainfo.lastupdate2021-06-16
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPT)

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