Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1132999Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | SIQUEIRA, M. F. F. | |
| dc.contributor.author | SIEBENEICHLER, T. J. | |
| dc.contributor.author | OLIVEIRA, R. P. de | |
| dc.contributor.author | CRUXEN, C. E. S. | |
| dc.contributor.author | SILVA, W. P. | |
| dc.contributor.author | FIORENTINI, A. M. | |
| dc.date.accessioned | 2021-07-17T02:39:26Z | - |
| dc.date.available | 2021-07-17T02:39:26Z | - |
| dc.date.created | 2021-07-16 | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.citation | In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 7., 2020. Inovação com sustentabilidade. [s.l.: sbCTA-RS, 2020.] | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1132999 | - |
| dc.description | Os óleos essenciais (OE) são constituídosprincipalemnte pormonoterpenos, sintetizados pelo metabolismo secundário vegetal, que pode ser influenciado por diversos fatores como a espécie,clima, localização geográfica, sendo assim, consequentemente, otipo de metabólito e a sua concentração também é influenciada. O objetivo do presente estudo foi verificar a influência do estádio de maturação na concentração de alguns componentes dos OE de frutas cítricas. Os OE foram extraídos pelo método de hidrodestilação e caracterizados através da cromatografia gasosa. No caso da Laranja Valência (Citrus sinensisOsbeck) 80% dos compostos majoritáriosdentre eles o D-limoneno e oα-Pinenoapresentaram diferença em suas concentrações conforme o estádio de maturação. Para a Mandarina (Citrus reticulataBlanco) 40% dos compostos majoritáriossendo eles o D-limoneno e o γ-Terpinenoapresentam diferenças em suas concentrações, ficando assim evidente que o estádio de maturação da frutatem influencia nas proporções dos componentes do OE. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.title | Extração e composição do óleo essencial de cascas de citrus de diferentes estádios de maturação. | |
| dc.type | Artigo em anais e proceedings | |
| dc.subject.thesagro | Óleo Essencial | |
| dc.subject.thesagro | Citricultura | |
| dc.description.notes | Evento online. | |
| riaa.ainfo.id | 1132999 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2021-07-16 | |
| dc.contributor.institution | M. F. F SIQUEIRA, UFPEL; T. J. SIEBENEICHLER, UFPEL; ROBERTO PEDROSO DE OLIVEIRA, CPACT; C. E. S. CRUXEN, UFPEL; W. P. SILVA, UFPEL; A. M. FIORENTINI, UFPEL. | |
| Aparece en las colecciones: | Artigo em anais de congresso (CPACT)  | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| trabalho3-295.pdf | 434.85 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
