Título:	Effect of starch laurate addition on the properties of mango kernel starch films.
Autoria:	GURGEL DE CARVALHO, L. G. MARQUES, N. D. N. FERNANDES, R. D. S. VILLETTI, M. A. SOUZA FILHO, M. de S. M. de BALABAN, R. D. C.
Afiliação:	LAURA GABRIELA GURGEL DE CARVALHO, Universidade Federal do Rio Grande do Norte NÍVIA DO NASCIMENTO MARQUES, Universidade Federal do Rio Grande do Norte RAFAEL DA SILVA FERNANDES, Universidade Federal do Rio Grande do Norte MARCOS ANTÔNIO VILLETTI, Universidade Federal de Santa Maria MEN DE SA MOREIRA DE SOUZA FILHO, CNPAT ROSANGELA DE CARVALHO BALABAN, Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
Ano de publicação:	2021
Referência:	Materials Research, v. 24, n. 3, art. no. e20200331, 2021.
NAL Thesaurus:	Industrial wastes
Palavras-chave:	Starch ester Biodegradable films Microfluidization Lixo industrial Éster de amido Filmes biodegradáveis Microfluidização
Digital Object Identifier:	https://doi.org/10.1590/1980-5373-MR-2020-0331
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPAT)