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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorMALAGO JUNIOR, W.
dc.contributor.authorRUBIATTI, A. DE M. M.
dc.contributor.authorTONIOLO, C. F. C.
dc.contributor.authorSCHNEIDER, V. C.
dc.date.accessioned2021-12-07T02:10:35Z-
dc.date.available2021-12-07T02:10:35Z-
dc.date.created2021-12-06
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationRevista da Associação Brasileira de Nutrição, v.12, n.1, 2021.
dc.identifier.issn2357-7894
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1137185-
dc.descriptionA Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica (DHGNA) tem ganhado proporções alarmantes, afetando de 25 a 30% da população mundial. Sua ocorrência está associada ao excesso de peso, resistência à insulina e síndrome metabólica. Ela é uma doença silenciosa que evolui do acúmulo de gordura no fígado para a hepatite, fibrose, cirrose e carcinoma. A morbimortalidade associada à DHGNA tem aumentado significativamente, junto com o crescimento do excesso de peso na população. Ainda não há um marcador específico para o diagnóstico, e nem um tratamento farmacológico para a doença. Portanto, a prevenção e o tratamento se baseiam na mudança do estilo de vida, com a adoção de hábitos alimentares saudáveis, que devem necessariamente levar à perda de peso, para a melhora do quadro. O objetivo deste trabalho foi pesquisar e sintetizar informações científicas atualizadas acerca da DHGNA. As buscas, com os descritores utilizados, foram direcionadas às influências dietéticas no desenvolvimento, prevenção e tratamento da DHGNA e aos mecanismos bioquímicos e metabólicos envolvidos com a doença. Foram disponibilizadas informações que ajudam a entender a dietética e a bioquímica no da DHGNA, além da importância da doença em termos de saúde pública. Os temas reportados ajudam a ambientar o profissional nutricionista no cenário atual da educação alimentar e nutricional, voltadas para a prevenção e tratamento da doença.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectEsteatose hepática não alcoólica
dc.subjectTerapia nutricional
dc.titleEfeitos nutricionais e mecanismos bioquímicos na doença hepática gordurosa não alcoólica.
dc.typeArtigo de periódico
dc.subject.thesagroMetabolismo
dc.format.extent2p.195-214.
riaa.ainfo.id1137185
riaa.ainfo.lastupdate2021-12-06
dc.contributor.institutionWILSON MALAGO JUNIOR, CPPSE; ANGÉLICA DE MORAES MANÇO RUBIATTI, UNICEP; CRISTINA FERRO CORREA TONIOLO, UNICEP; VALÉRIA CRISTINA SCHNEIDER, UNICEP.
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