Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1138921
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorSONNTAG, K. C.
dc.contributor.authorSILVA, A. C. da
dc.contributor.authorBOTELHO, F. M.
dc.contributor.authorBOTELHO, S. de C. C.
dc.date.accessioned2022-01-10T14:00:55Z-
dc.date.available2022-01-10T14:00:55Z-
dc.date.created2022-01-10
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationIn: ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIAS AGROSSUSTENTÁVEIS, 5.; JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROSSILVIPASTORIL, 10., 2021. Sinop. Resumos... Brasília, DF: Embrapa, 2021. p. 42.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1138921-
dc.descriptionA soja é considerada uma cultura com grande importância econômica, devido ao seu valor nutricional e ampla aplicação agroindustrial. Neste trabalho objetivou-se avaliar a aptidão de variedades de soja de ciclos precoces, ao armazenamento, por meio de seus componentes químicos principais. Os grãos de soja utilizados foram colhidos na área experimental da Agropel Sementes, localizada no município de Sinop, estado de Mato Grosso, na safra 2018/2019. Foram utilizados grãos das variedades BG 4781 IPRO, TMG 7067 IPRO, W BRIZA RR, SW ADARA RR (BRS 7380 RR), SYN 15640, RK 8115 IPRO, TMG 2378 IPRO, XI 731773, CD 2728 IPRO, ULTRA IPRO, DS 7417 IPRO, DESAFIO RR e RK 7518 IPRO. Os grãos dessas cultivares foram armazenados por 90 dias em condição ambiente sendo avaliados os principais componentes químicos (umidade, proteína, cinzas, extrato etéreo e constituintes residuais) aos 0 e 90 dias de armazenamento. A temperatura e umidade relativa do ar média durante o armazenamento foram de 25,4° C e 76,0% respectivamente. O experimento foi idealizado segundo um delineamento inteiramente casualizado disposto num fatorial 13 × 2, sendo 13 variedades e 2 tempos de armazenamento. Todas as análises foram realizadas com três repetições. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Scott-Knott, ao nível de significância de 5% de probabilidade. À exceção do teor de cinzas que variou apenas entre as cultivares, observou-se, que de modo geral, o tempo de armazenamento, atuou de modo diferente na composição química dos grãos de cada variedade, visto que houve interação entre esses fatores as maiores médias observadas foram das variedades, SW BRIZA RR, RK 7518 IPRO, SW ADARA RR (BRS 7380 RR), TMG 7067 IPRO e RK 8115 IPRO. Os teores de proteína, de modo geral, diminuíram, sendo observado as maiores médias para as variedades DESAFIO RR, CD 2728 IPRO, SW ADARA RR (BRS 7380 RR) e SW BRIZA RR. Já o extrato etéreo, de modo geral, aumentou ao longo do tempo sendo as maiores médias observadas para a variedades TMG 7067 IPRO, XI 731773, SYN 15640, DS 7417 IPRO, e TMG 2378 IPRO. Os teores de constituintes residuais não diferiram entre as cultivares, mas sofreram aumento durante o armazenamento.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectSinop-MT
dc.subjectBG 4781 IPRO
dc.subjectTMG 7067 IPRO
dc.subjectW BRIZA RR
dc.subjectSW ADARA RR
dc.subjectBRS 7380 RR
dc.subjectSYN 15640
dc.subjectRK 8115 IPRO
dc.subjectTMG 2378 IPRO
dc.subjectXI 731773
dc.subjectCD 2728 IPRO
dc.subjectULTRA IPRO
dc.subjectDS 7417 IPRO
dc.subjectDESAFIO RR
dc.subjectRK 7518 IPRO
dc.titleComposição química de variedades de soja ao longo do armazenamento.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroComposição Química
dc.subject.thesagroSoja
dc.subject.thesagroArmazenamento
dc.subject.thesagroGlycine Max
dc.subject.thesagroProteína
dc.subject.thesagroÓleo
dc.subject.thesagroQualidade
riaa.ainfo.id1138921
riaa.ainfo.lastupdate2022-01-10
dc.contributor.institutionKAUANI CLÁUDIA SONNTAG, UFMT, Sinop-MT; ANDRÉA CARVALHO DA SILVA, UFMT, Sinop-MT; FERNANDO MENDES BOTELHO, UFMT, Sinop-MT; SILVIA DE CARVALHO CAMPOS BOTELHO, CPAMT.
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPAMT)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
2021-cpamt-sccb-composicao-quimica-variedade-soja-longo-armazenamento-p-42.pdf347.99 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open
Show simple item record

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace