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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1139600
Título: | Qualidade da bebida das cultivares Robustas Amazônicos cultivadas no município de Alta Floresta do Oeste - RO. |
Autoria: | LOURENÇO, J. L. R. MORAES, M. S. LOPES JÚNIOR, H. ALVES, E. A. TEIXEIRA, A. L. ROCHA, R. B. |
Afiliação: | JOÃO LUIZ RESENDE LOURENÇO, Programa de Pós-graduação em Ciências Ambientais (PGCA); MARCOS SANTANA MORAES, Programa de Pós-graduação em Biodiversidade e Biotecnologia, Rede de Biodiversidade e Biotecnologia da Amazônia Legal, Porto Velho, RO; HILTON LOPES JÚNIOR, Programa de Pós-graduação em Biodiversidade e Biotecnologia, Rede de Biodiversidade e Biotecnologia da Amazônia Legal, Porto Velho, RO; ENRIQUE ANASTACIO ALVES, CPAF-RO; ALEXSANDRO LARA TEIXEIRA, CPAF-RO; RODRIGO BARROS ROCHA, CPAF-RO. |
Ano de publicação: | 2021 |
Referência: | In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO À PESQUISA DA EMBRAPA RONDÔNIA, 11.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 6., 2021, Porto Velho. Anais... Porto Velho: Embrapa Rondônia, 2021. |
Páginas: | p. 23. |
Conteúdo: | O objetivo deste trabalho é caracterizar o perfil sensorial das cultivares Robustas Amazônicos cultivados no município de Alta Floresta d?Oeste-RO. |
Thesagro: | Café Robusta Coffea Canephora Bebida Qualidade Análise Organoléptica |
NAL Thesaurus: | Coffee (beverage) Sensory evaluation |
Palavras-chave: | Beverage quality Alta Floresta d'Oeste (RO) Rondônia Amazônia Ocidental Western Amazon |
Notas: | Editores: Ana Karina Dias Salman; Henrique Nery Cipriani. |
Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CPAF-RO) |
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