Title:	Environmental impacts of transition from conventional milk production to organic production.
Authors:	SOARES, J. P. G. SALES, P. C. M. SOUSA, T. C. R. de MALAQUIAS, J. V. RODRIGUES, G. S.
Affiliation:	JOAO PAULO GUIMARAES SOARES, CPAC; PEDRO CANUTO MACEDO SALES; TITO CARLOS ROCHA DE SOUSA, CPAC; JUACI VITORIA MALAQUIAS, CPAC; GERALDO STACHETTI RODRIGUES, CNPMA.
Date Issued:	2021
Citation:	Realização, v. 08, n. 16, 2021.
Pages:	p. 43-63
Description:	RESUMO:O objetivo deste estudo é avaliar os impactos ambientais da transição para as práticas de produção de leite orgânico. Sete propriedades familiares foram avaliadas no Distrito Federal e no entorno da Região de Desenvolvimento Integrado, com base no sistema de indicadores Ambitec-Agro da Embrapa. Os dados foram obtidos na agricultura familiar durante avaliações de campo realizadas em 2012 e 2013, junto aos familiares responsáveis pela produção. Os índices médios de desempenho ambiental foram -2,13 e 3,37 respectivamente, para os sistemas de produção convencional e orgânico. "Qualidade do solo" (19,1), "destinação de resíduos" (16,4), "Valor da propriedade" (15,1) e "geração de renda" (13,9) foram os indicadores que mais contribuíram para os índices de desempenho orgânico. O percentual de aumento no desempenho da tecnologia foi de 18,35%.
Thesagro:	Leite Produção Orgânica Agricultura Familiar
Keywords:	Leite orgânico Conversão agroecológica
ISSN:	2358-3401
DOI:	DOI 10.30612/realizacao.v8i16.15218
Type of Material:	Artigo de periódico
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em periódico indexado (CPAC)