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Título: Composição centesimal e valor energético total nos grãos imaturos de linhagens e cultivares de feijão-caupi.
Autoria: GOMES, F. de O.
FREITAS, T. K. T.
RODRIGUES, L. L.
SILVA, I. C. V.
SILVA, K. J. D. e
ROCHA, M. de M.
Afiliação: FERNANDA DE OLIVEIRA GOMES, UFPI; THAISE KESSIANE TEIXEIRA FREITAS, UFPI; LARISSA LAGES RODRIGUES, UFPI; IZABEL CRISTINA VERAS SILVA, UFPI; KAESEL JACKSON DAMASCENO E SILVA, CPAMN; MAURISRAEL DE MOURA ROCHA, CPAMN.
Ano de publicação: 2021
Referência: In: JORNADA CIENTIFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 6., 2020,Teresina, PI. Anais... Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2021. p. 29 (Embrapa Meio-Norte. Documentos, 284).
Conteúdo: O objetivo deste trabalho foi analisar a composição centesimal e o valor energético total (VET) em grãos imaturos de quatro genótipos de feijão-caupi.
Thesagro: Vigna Unguiculata
Palavras-chave: Feijão verde
Qualidade nutricional
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPAMN)

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