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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorVIEIRA, M. E.
dc.contributor.authorALVES, R. M.
dc.contributor.authorFREITAS, M. S. M.
dc.contributor.authorVIÉGAS, I. de J. M.
dc.contributor.authorCHAVES, S. F. da S.
dc.contributor.authorPEÇANHA, D. A.
dc.contributor.authorVIVAS, M.
dc.date.accessioned2023-04-13T15:06:58Z-
dc.date.available2023-04-13T15:06:58Z-
dc.date.created2022-06-06
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationRevista Brasileira de Ciências Agrária, v. 17, n. 2, e1948, 2022.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1143734-
dc.descriptionEste estudo visou avaliar a potencialidade de genótipos de cupuaçuzeiro embasando-se na caracterização física do fruto e físico-química da polpa. Foram empregados clones de cupuaçuzeiro oriundos de um ensaio de campo instalado no município de Tomé Açu, Pará, Brasil. Os dados obtidos com a caracterização foram submetidos à análise de variância univariada e multivariada pelos métodos de componentes principais, redes de correlações e estabelecida a divergência entre os genótipos. Os resultados demonstraram que o clone 46 apresentou as maiores massas de semente e polpa, além de frutos que se destacaram no comprimento médio, quando comparados aos clones 32 e 61. Em relação aos teores de vitamina C, os clones 46, 61, 63 foram superiores em relação aos demais genótipos estudados. Esses mesmos clones, juntamente com o 32 apresentaram valores superiores ao padrão de referência de qualidade proposto pela legislação vigente. Dessa forma, os clones testados apresentaram características adequadas tanto para mercado de polpa (46, 61 e 64) quanto para a indústria de cupulate (32, 42 e 46), com índices de qualidade de polpa superiores aos determinados pela legislação brasileira.
dc.language.isoeng
dc.rightsopenAccess
dc.subjectSeleção clonal
dc.subjectQualidade do fruto
dc.subjectFrutífera nativa
dc.titleSelection of cupuassu tree clones for fruit quality.
dc.typeArtigo de periódico
dc.subject.thesagroComposição Química
dc.subject.thesagroTheobroma Grandiflorum
dc.subject.nalthesaurusChemical composition
dc.subject.nalthesaurusFruit quality
riaa.ainfo.id1143734
riaa.ainfo.lastupdate2022-10-28
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.5039/agraria.v17i2a1948
dc.contributor.institutionMARLENE EVANGELISTA VIEIRA, UNIVERSIDADE ESTADUAL DO NORTE FLUMINENSE DARCY RIBEIRO; RAFAEL MOYSES ALVES, CPATU; MARTA SIMONE MENDONÇA FREITAS, UNIVERSIDADE ESTADUAL DO NORTE FLUMINENSE DARCY RIBEIRO; ISMAEL DE JESUS MATOS VIÉGAS, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA; SAULO FABRÍCIO DA SILVA CHAVES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; DIEGO ALVES PEÇANHA, UNIVERSIDADE ESTADUAL DO NORTE FLUMINENSE DARCY RIBEIRO; MARCELO VIVAS, UNIVERSIDADE ESTADUAL DO NORTE FLUMINENSE DARCY RIBEIRO.
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (CPATU)

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