Efeito da safra vitícola na composição da uva, do mosto e do vinho Isabel da Serra Gaúcha.

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	RIZZON, L. A.
dc.contributor.author	MIELE, A.
dc.date.accessioned	2022-07-26T20:19:22Z	-
dc.date.available	2022-07-26T20:19:22Z	-
dc.date.created	2022-07-26
dc.date.issued	2005
dc.identifier.citation	In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 10.; CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 11.; SEMINÁRIO FRANCO-BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 2., 2005, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2005. p. 332.
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1144981	-
dc.description	Entre os fatores que interferem na composição e na qualidade do vinho destaca-se a safra vitícola. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito das safras de 1999, 2000 e 2001 na composição da uva, mosto e vinho Isabel da Serra Gaúcha.
dc.language.iso	por
dc.rights	openAccess
dc.subject	Safra vitícola
dc.subject	Vinho Isabel
dc.title	Efeito da safra vitícola na composição da uva, do mosto e do vinho Isabel da Serra Gaúcha.
dc.type	Resumo em anais e proceedings
dc.subject.thesagro	Vinho
riaa.ainfo.id	1144981
riaa.ainfo.lastupdate	2022-07-26
dc.contributor.institution	LUIZ ANTENOR RIZZON, CNPUV; ALBERTO MIELE, CNPUV.
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPUV)

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