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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorCASTRO, A. P. de
dc.contributor.authorFERREIRA, C. M.
dc.contributor.authorSILVA, R. S. e
dc.date.accessioned2022-10-18T20:09:15Z-
dc.date.available2022-10-18T20:09:15Z-
dc.date.created2022-10-18
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationRevista de Política Agrícola, ano 31, n. 3, p. 117-129, jul./ago/set. 2022.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1147413-
dc.descriptionEste trabalho discorre sobre questões que influenciam a expansão da produção de arroz em sistemas intensivos, com sucessão de culturas irrigadas por pivô central no Cerrado. Nas últimas décadas, o abastecimento nacional desse cereal foi garantido pela produção concentrada em um estado, enquanto o País é ao mesmo tempo importador e exportador. A melhoria do manejo do solo, o controle de pragas, a disponibilidade de biomassa ou palhada de alta qualidade, o uso eficiente de água, a emissão nula de metano e a produção de grãos sem arsênio, decorrente do plantio de arroz irrigado por pivô central, e o recente aumento de preço do arroz, são indícios que podem alterar a sua matriz produtiva. Observa-se que a maior parte desses equipamentos de irrigação está onde a produção de arroz não é suficiente para abastecer a demanda local, o que limita o desenvolvimento das indústrias de beneficiamento que operam com ociosidade e adquirem a maior parte da matéria-prima no Sul do País. O sistema exibe tanto aspectos harmônicos quanto dissonantes de preceitos norteadores de sustentabilidade. Os custos de implantação, de manutenção do equipamento de irrigação e de produção são compensados pela produtividade, qualidade, em termos de massa dos grãos e rendimento de grãos inteiros, e pela redução do custo com o transporte da área de produção até a indústria. A principal conclusão é que o futuro do sistema depende da sua competitividade com o arroz do Sul do País, que, por sua vez, subordina-se à adoção de inovações preconizadas pela pesquisa e ao apoio e incentivo da indústria arrozeira aos produtores.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.titleArroz em sistemas sustentáveis sob pivô central.
dc.typeArtigo de periódico
dc.subject.thesagroArroz
dc.subject.thesagroProdução
dc.subject.thesagroQualidade
dc.subject.thesagroSegurança Alimentar
dc.subject.nalthesaurusFood security
riaa.ainfo.id1147413
riaa.ainfo.lastupdate2022-10-18
dc.contributor.institutionADRIANO PEREIRA DE CASTRO, CNPAF; CARLOS MAGRI FERREIRA, CNPAF; RODRIGO SERGIO E SILVA, CNPAF.
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)

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