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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorBEZERRA, L. G. V.
dc.contributor.authorMARQUES, M. M. de L.
dc.contributor.authorSANTOS, L. S. dos
dc.contributor.authorSANTOS, C. A. F.
dc.date.accessioned2023-03-13T13:50:32Z-
dc.date.available2023-03-13T13:50:32Z-
dc.date.created2023-03-13
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationIn: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 16., 2022, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2022.
dc.identifier.issn1808-9992por
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1152293-
dc.descriptionO cultivo de cebola (Allium cepa L.) suave é uma opção para demanda dos consumidores que deve resultar no aumento do consumo in natura dessa hortaliça, como ocorre em outros países. Cebola suave apresenta teor de ácido pirúvico (AP) < 3,0 μmol/mL de suco de cebola, resultando em menor halitose. O melhoramento de cebola na Embrapa Semiárido visa o desenvol- vimento de cebola suave para cultivo no Nordeste. O objetivo deste estudo foi avaliar e selecionar populações no cruzamento Excel × BRS Alfa São Fran- cisco (AlfaSF). Excel é um tipo de cebola suave e parental de híbridos Gra- nex (Ex=Excel) cultivado na região da Vidalia, USA, enquanto AlfaSF é uma cultivar adaptada à região Nordeste. Cruzamento entre essas duas cultivares foi realizado com pareamento simples de plantas e F1s confirmados fenoti- picamente. Bulbos de plantas F1s foram selecionados com base no teor de AP <3,0 μmol/mL e autofecundados em gaiolas individuais, com polinização por mosca caseira. Bulbos foram armazenados em câmara fria a 8 oC por até 120 dias, para vernalização. Populações isoladas F2s foram conduzidas para grupos de plantas selecionadas (AP <3,0 μmol/mL). Análises de AP foram realizadas com base na reação de ácido tricloroacético 5% e leitura a 515 nm. Análises de dispersão simples e médias foram efetuadas em planilha eletrônica. Cinco populações F1s de Excel × AlfaSF apresentaram médias de bulbos com AP < 2,7 μmol/mL e 2,64 3,0 μmol/mL aos 10 e 90 dias após a colheita, respectivamente. Três das cinco populações avançadas na F2 apre- sentaram médias de bulbos com AP >4,2 μmol/mL. Esses resultados indicam mais uma vez dificuldades para desenvolvimento de cebola suave devido: 1) dificuldades operacionais de reduzir a presença de enxofre no solo; 2) limita- ções no protocolo de quantificação de AP; 3) reduzido número de gerações de autofecundações de bulbos selecionados e 4) influência da temperatura elevada no teor de AP
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Semiárido. Documentos, 308).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCebola suave
dc.subjectÁcido pirúvico
dc.subjectBRS Alfa São Francisco
dc.titleAvaliação de populações de Excel × BRS Alfa São Francisco quanto ao teor de ácido pirúvico.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroCebola
dc.subject.thesagroAllium Cepa
dc.subject.thesagroMelhoramento Genético Vegetal
dc.subject.nalthesaurusOnions
dc.format.extent2p. 59.
riaa.ainfo.id1152293
riaa.ainfo.lastupdate2023-03-13
dc.contributor.institutionLUIZ GABRIEL VIEIRA BEZERRA, INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO DO SERTÃO PERNAMBUCANO
dc.contributor.institutionMARIANE MORAES DE LACERDA MARQUES, UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCOpor
dc.contributor.institutionLUCAS SILVA DOS SANTOS, UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCOpor
dc.contributor.institutionCARLOS ANTONIO FERNANDES SANTOS, CPATSA.por
Aparece en las colecciones:Resumo em anais de congresso (CPATSA)

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