Título:	Estratégia para o ecodesign da produção da celulose bacteriana.
Autoria:	SILVA, R. de A. e BRIGIDA, A. I. S. ROSA, M. de F. SILVA NETO, R. M. da SPINOSA, W. A. SÁ FILHO, E. B. de FIGUEIREDO, M. C. B. de
Afiliação:	RENATA DE ARAÚJO E SILVA; ANA IRAIDY SANTA BRIGIDA, CNPAT; MORSYLEIDE DE FREITAS ROSA, CNPAT; RAIMUNDO MARCELINO DA SILVA NETO, CNPAT; WILMA APARECIDA SPINOSA; EDNALDO BENÍCIO DE SÁ FILHO; MARIA CLEA BRITO DE FIGUEIREDO, CNPAT.
Ano de publicação:	2023
Referência:	In: SILVA, F. O. M. da. (org.). Coletânea de artigos do programa de pós-graduação em ciências naturais - PPGCN Rio de Janeiro: e-Publicar, 2023. p. 175-187.
Conteúdo:	A celulose bacteriana (CB), obtida a partir da fermentação microbiana, é um produto com inúmeras aplicações e em pleno processo de desenvolvimento tecnológico, com inúmeras rotas de produção atualmente disponíveis em escala laboratorial. A integração sistemática de avaliações de desempenho ambiental nesse estágio inicial do desenvolvimento desses processos é importante para permitir escolhas e realizar melhorias que resultem em melhor desempenho ambiental desse produto quando produzido em escala industrial. Esse trabalho apresenta e aplica uma estratégia para o ecodesign da produção de CB, baseada na realização de duas ACVs para seleção de rotas e implementação de melhorias em rota específica. Parte-se da avaliação de três rotas alternativas de produção de CB (melaço de soja hidrolisado - MSH, melaço de soja diluído - MSD, suco de caju suplementado SCS) em comparação a uma rota de referência (meio sintético Hestrin&Schramm - HS), todas em escala laboratorial. Essa avaliação permitiu selecionar a rota MSH como mais promissora, assim como a troca de reagentes para redução de impactos. Em seguida, as rotas MSH e HS foram simuladas em escala industrial e novamente comparadas, reforçando o melhor desempenho da rota MSH. Os resultados obtidos nesse estudo permitiram indicar a rota MSH para implementação em planta piloto, assim como otimizar a estratégia de ecodesign originalmente proposta. Essa estratégia pode ser adaptada para inserção da avaliação ambiental no processo de desenvolvimento de outras tecnologias.
Palavras-chave:	Ecodesign ACV Celulose bacteriana
Digital Object Identifier:	10.47402/ed.ep.c202218331520
Tipo do material:	Parte de livro
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Capítulo em livro científico (CNPAT)