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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorLOBO, K. R. de O.
dc.contributor.authorCARMO, A. P. de N. G. do
dc.contributor.authorALBUQUERQUE, T. C. S. de
dc.date.accessioned2023-07-11T03:40:49Z-
dc.date.available2023-07-11T03:40:49Z-
dc.date.created2023-07-10
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationIn: SEMANA NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA, 16., 2022, Boa Vista, RR. "Da Independência do Brasil à Emancipação Tecno-Científica do Estado de Roraima": Boletim de resumos. Boa Vista: Editora UFRR, 2022. 442 p. il. Coordenado por: Bianca Maíra de Paiva Ottoni Boldrini; Ivanise Maria Rizzatti; Rafael Boldrini.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1154864-
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectAceitabilidade
dc.subjectMusa spp
dc.subjectCaracterísticas sensoriais
dc.subjectAparência
dc.subjectIntenção de compra
dc.titleAvaliação sensorial e de intenção de compra das cultivares de banana BRS Pacoua, BRS Vitória e BRS Princesa em Roraima.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroSabor
dc.subject.thesagroTextura
dc.subject.thesagroTextura de Alimento
riaa.ainfo.id1154864
riaa.ainfo.lastupdate2023-07-10
dc.contributor.institutionKAREN ROQUE DE OLIVEIRA LOBO, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE RORAIMA; ANA PAULA DE NEGREIROS GENTIL DO CARMO, INSTITUTO FEDERAL DE RORAIMA; TERESINHA COSTA S DE ALBUQUERQUE, CPAF-RR.
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPAF-RR)

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