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dc.contributor.authorLUZ, M. S.
dc.contributor.authorCARVALHO, L. M. da S.
dc.contributor.authorROCHA, M. de M.
dc.contributor.authorSILVA, K. J. D. e
dc.contributor.authorFRANCO, L. J. D.
dc.contributor.authorCARVALHO, S. P.
dc.date.accessioned2023-08-14T18:24:14Z-
dc.date.available2023-08-14T18:24:14Z-
dc.date.created2023-08-14
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationIn: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 8., 2022, Teresina, PI. Anais... Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2023. p. 67. (Embrapa Meio-Norte. Documentos, 291).
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1155896-
dc.descriptionO objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade do cozimento de genótipos de feijão-caupi de grãos pretos, fazendo uso de método convencional utilizado domesticamente.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectTegumento preto
dc.subjectProcessamento térmico
dc.titleQualidade de cozimento de genótipos de feijão-caupi de grãos pretos.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroVigna Unguiculata
riaa.ainfo.id1155896
riaa.ainfo.lastupdate2023-08-14
dc.contributor.institutionMARCOS SERRA LUZ, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; LISANDRA MARIA DA SILVA CARVALHO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; MAURISRAEL DE MOURA ROCHA, CPAMN; KAESEL JACKSON DAMASCENO E SILVA, CPAMN; LUIS JOSE DUARTE FRANCO, CPAMN; SUZANE PEREIRA CARVALHO, ESTAGIÁRIA/CPAMN.
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPAMN)

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