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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1166255Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | AGUIAR, N. S. de | |
| dc.contributor.author | TOMASI, J. de C. | |
| dc.contributor.author | VIEIRA, L. M. | |
| dc.contributor.author | DUARTE, M. M. | |
| dc.contributor.author | GABIRA, M. M. | |
| dc.contributor.author | BENEDITO, D. C. D. | |
| dc.contributor.author | WENDLING, I. | |
| dc.date.accessioned | 2024-08-07T11:53:47Z | - |
| dc.date.available | 2024-08-07T11:53:47Z | - |
| dc.date.created | 2024-08-06 | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.identifier.citation | In: Congreso Sudamericano de Yerba Mate, 8; Simposio Internacional de Yerba Mate y Salud, 4.; Feria de Tecnología en la Industria Yerbatera, 2., 2023, Itapúa. Actas [...]. Itapúa: Universidad Nacional de Itapúa, 2023. p. 53-58. | |
| dc.identifier.isbn | 978-99967-884-9-9 | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1166255 | - |
| dc.description | A erva-mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil) pode ser cultivada em diferentes sistemas de produção em campo, como adensamento em floresta nativa, sistemas agroflorestais ou monocultivo. A densidade de plantas depende do sistema adotado, com no máximo 2.222 plantas ha-1. No CEVAD estufa (cultivo de erva-mate em alta densidade em estufa) instala-se o cultivo em sistema semi-hidropônico, ou seja, em canaletas preenchidas com areia, com espaçamento de 15 x 15 cm, totalizando 44,4 plantas m-2 ou 311.080 plantas ha-1, no interior de estufa plástica. Esse sistema foi instalado com mudas clonais, colheitas com intervalo mínimo de 60 dias e com objetivo principal de produção de compostos bioativos de erva-mate. A análise dos compostos bioativos (metilxantinas e ácidos cafeoilquínicos) presentes nos extratos aquosos foi realizada em Cromatógrafo Líquido Ultrarrápido (UFLC). Como resultados para alguns dos clones estudados, a produtividade de biomassa fresca total (folhas e ramos finos) nesse sistema alcançou até 96,16 t ha-1 ano-1 no clone EC21. O clone EC22 obteve produtividade de biomassa total de 33,93 t ha-1 ano-1 e EC40 de 41,35 t ha-1 ano-1, sendo a maior proporção composta por folhas jovens. Em termos de produtividade dos compostos de interesse, com o clone EC21 seriam obtidos até 217 kg ha-1 ano-1 de cafeína, 71 kg ha-1 ano-1 de teobromina e 1924 kg ha-1 ano-1 de ácidos cafeoilquínicos. Esses resultados demonstram o potencial do sistema para a produção erva-mate, fornecendo matéria-prima diferenciada composta majoritariamente por brotos e folhas jovens. Assim, há potencial para o desenvolvimento de novos produtos, como chás especiais, energéticos, e destinação das folhas para a extração industrial dos compostos com finalidade farmacológica, por exemplo. O sistema apresenta como vantagens a alta produtividade em pequena área, produção a partir do primeiro ano e em curtos intervalos de colheitas e o potencial para abertura de novos mercados para a utilização da espécie. Entretanto, deve-se atentar à alguns aspectos, como necessidade de mão-de-obra qualificada e o alto custo inicial, visto a necessidade da estrutura de estufa e canaletas, e o grande número de mudas. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Sistema semi-hidropônico | |
| dc.subject | Ácidos cafeoilquínicos | |
| dc.title | CEVAD Estufa: Novo sistema de cultivo com foco na produção de compostos bioativos de erva-mate. | |
| dc.type | Artigo em anais e proceedings | |
| dc.subject.thesagro | Ilex Paraguariensis | |
| dc.subject.thesagro | Produtividade | |
| dc.subject.thesagro | Clone | |
| dc.subject.thesagro | Cafeína | |
| dc.subject.thesagro | Sistema de Cultivo | |
| riaa.ainfo.id | 1166255 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2024-08-06 | |
| dc.contributor.institution | NATÁLIA SAUDADE DE AGUIAR, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ | |
| dc.contributor.institution | JÉSSICA DE CÁSSIA TOMASI, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ | por |
| dc.contributor.institution | LEANDRO MARCOLINO VIEIRA, BOLSISTA CNPQ | por |
| dc.contributor.institution | MANOELA MENDES DUARTE, BOLSISTA CNPQ | por |
| dc.contributor.institution | MÔNICA MORENO GABIRA, UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA “JÚLIO DE MESQUITA FILHO” | por |
| dc.contributor.institution | DÉBORA CAROLINE DEFENSOR BENEDITO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ | por |
| dc.contributor.institution | IVAR WENDLING, CNPF. | por |
| Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CNPF)  | |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| CSAYM-2024-CevadEstufa-Wendling-et-al.pdf | 255.77 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
