Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1167036
Registro completo de metadatos
Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorMARJOTTA-MAISTRO, M. C.
dc.contributor.authorPEDROSO, M. T. M.
dc.contributor.authorADRIANA ESTELA SANJUAN MONTEBELL
dc.contributor.authorSANTOS, J. A. dos
dc.contributor.authorLOBO, A. A. G.
dc.date.accessioned2024-09-03T12:53:30Z-
dc.date.available2024-09-03T12:53:30Z-
dc.date.created2024-09-03
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationRevista de Gestão e Secretariado, São José dos Pinhais, v. 15, n. 8, p. 1-15, 2024.
dc.identifier.issn2178-9010
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1167036-
dc.descriptionUm estudo recente sobre governança e transações das cadeias econômicas de frutas e hortaliças revelou a crescente participação de grandes redes supermercadistas no Brasil, comprando diretamente dos produtores. Os supermercados são valorizados pela conveniência de oferecer uma variedade de produtos em um só lugar, com horários flexíveis e ambientes cobertos, aumentando a frequência de visitas dos consumidores devido à perecibilidade das hortaliças. O artigo objetiva investigar os locais e a frequência de compra de hortaliças conforme a renda familiar. Utilizando um questionário online com 852 respondentes de 186 cidades brasileiras, os resultados mostraram que o supermercado é o local de compra mais frequente (40% ou mais em todas as faixas de renda). A maioria dos consumidores compra hortaliças uma vez por semana. A pesquisa fornece insights estratégicos para marketing alimentar e planejamento logístico, considerando diferentes estratégias para diferentes faixas de renda.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.titleDemanda por hortaliças e renda: constatações relativas às preferências por locais e frequência de compras.
dc.typeArtigo de periódico
dc.subject.thesagroCultivo Hidropônico
dc.subject.thesagroConsumo
dc.subject.thesagroCompra
dc.subject.thesagroRenda Familiar
dc.subject.thesagroPublicidade
riaa.ainfo.id1167036
riaa.ainfo.lastupdate2024-09-03
dc.contributor.institutionMARTA CRISTINA MARJOTTA-MAISTRO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS; MARIA THEREZA MACEDO PEDROSO, CNPH; MONTEBELL, A. E. S., UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS; JERONIMO ALVES DOS SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS; ANNELISE AILA GOMES LOBO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS.
Aparece en las colecciones:Artigo em periódico indexado (CNPH)

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción TamañoFormato 
AP-CNPH-MACEDO03092024.pdf291.24 kBAdobe PDFVista previa
Visualizar/Abrir
Mostrar el registro sencillo del ítem

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace