Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1167995
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorMATOS, N. M. dos S.
dc.contributor.authorSILVA, M. S.
dc.contributor.authorALVES, R. E.
dc.contributor.authorSILVA, S. de M.
dc.contributor.authorLIMA, M. A. C. de
dc.contributor.authorBRITO, E. S. de
dc.date.accessioned2024-10-11T12:53:36Z-
dc.date.available2024-10-11T12:53:36Z-
dc.date.created2024-10-11
dc.date.issued2009
dc.identifier.citationIn: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1167995-
dc.descriptionO objetivo desse trabalho foi avaliar a qualidade, os compostos bioativos e a atividade antioxidante total de uvas produzidas no Ceará.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectPropriedades funcionais
dc.subjectCompostp bioativo
dc.subjectVariedade Ribier
dc.subjectVariedade BRS-Clara
dc.subjectVariedade BRS-Morena
dc.titleQualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante de uvas de mesa produzidas no Ceará.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroSaúde
dc.subject.thesagroUva
dc.subject.thesagroVitis Vinifera
dc.subject.nalthesaurusGrapes
dc.format.extent2p. 34.
riaa.ainfo.id1167995
riaa.ainfo.lastupdate2024-10-11
dc.contributor.institutionNÁDIA MARIA DOS SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; MARCELO SANTOS SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; SILVANDA DE MELO SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT.
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPATSA)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
QUALIDADE-COMPOSTOS-BIOATIVOS-E-ATIVIDADE-ANTIOXIDANTE.pdf81,17 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open
Show simple item record

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace