Título:	Aproveitamento sustentável: o potencial nutricional e bioativo da casca e torta de noz-pecã.
Autoria:	FOSCARINI, S. C. SILVA, T. de O. D da SIEBENEICHLER, T. J. CRIZEL, R. L. MARTINS, C. R. FERREIRA, C. D. HOFFMANN, J. F.
Afiliação:	UNIVERSIDADE DO VALE DO RIO DOS SINOS; UNIVERSIDADE DO VALE DO RIO DOS SINOS; UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; CARLOS ROBERTO MARTINS, CPACT; UNIVERSIDADE DO VALE DO RIO DOS SINOS; UNIVERSIDADE DO VALE DO RIO DOS SINOS.
Ano de publicação:	2024
Referência:	In: SIMPÓSIO SUDAMERICANO DE NUEZ PECÁN, 3., 2024, Las Brujas. Resúmenes... Montevideo: INIA Uruguay, 2024. p. 42.
Thesagro:	Noz Peca Casca
Palavras-chave:	Nogueira Pecanicultura Compostos bioativos Caracterização
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPACT)