Título:	Using fruit and vegetable waste to generate hydrogen through dark fermentation.
Autoria:	MENEZES, C. A. DE M. DUARTE, M. S. TEIXEIRA, I. N. CAVALCANTE, W. DE A. ALMEIDA, P. DE S. VIANA, M. B. ZAIAT, M. LEITAO, R. C.
Afiliação:	CAMILA APARECIDA DE MENEZES, CNPQ; BOLSISTA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL; MAÍRA SALDANHA DUARTE, CNPQ; BOLSISTA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL; ISABELLE NASCIMENTO TEIXEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; WILLAME DE ARAÚJO CAVALCANTE, INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ; PRISCILLA DE SOUZA ALMEIDA, CNPQ; EMBRAPA TROPICAL AGROINDUSTRY; MICHAEL BARBOSA VIANA, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; MARCELO ZAIAT, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; RENATO CARRHA LEITAO, CNPAT.
Ano de publicação:	2024
Referência:	Engenharia Sanitária e Ambiental, v. 29, e20240013, 2024.
NAL Thesaurus:	Food waste
Palavras-chave:	Resíduos de alimentos Fermentação escura Reator de leito estruturado Energia verde Dark fermentation Structured bed reactor Green energy
Digital Object Identifier:	https://doi.org/10.1590/S1413-415220240013
Notas:	Uso de resíduos de frutas e verduras para gerar hidrogênio por meio da fermentação escura.
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPAT)