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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorMORAIS, M. M. S.
dc.contributor.authorFERREIRA, V. L. S. M.
dc.contributor.authorBASSINELLO, P. Z.
dc.contributor.authorLIMA, I. T. DE
dc.date.accessioned2025-01-24T20:47:03Z-
dc.date.available2025-01-24T20:47:03Z-
dc.date.created2025-01-24
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationIn: SEMANA DE AGROINDÚSTRIA E AGROECOLOGIA (SEMEAGRO), 10., 2024, Murici, AL. Murici, AL: IFAL, 2024.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1171963-
dc.descriptionO inhame e a abóbora são culturas tradicionais na alimentação da região Nordeste do Brasil, com grande potencial para melhorar a renda, a saúde e a nutrição da população (Rocha, Ferreira, 2022).
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCaderno de receitas
dc.subjectConsumo criativo
dc.subjectConsumo integral
dc.subjectRepertório culinário familiar
dc.subjectOficinas gastronômicas
dc.subjectRenda extra
dc.titleOficinas gastronômicas e produção de caderno de receitas com abóboras e inhames oriundos da agricultura familiar.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroInhame
dc.subject.thesagroAbóbora
riaa.ainfo.id1171963
riaa.ainfo.lastupdate2025-01-24
dc.contributor.institutionMARIA MARGARIDA SANTANA MORAIS, INSTITUTO FEDERAL DE ALAGOAS; VERA LÚCIA SANTANA MORAIS FERREIRA, INSTITUTO FEDERAL DE ALAGOAS; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNAT; INGRID TAVARES DE LIMA, INSTITUTO FEDERAL DE ALAGOAS.
Aparece en las colecciones:Resumo em anais de congresso (CNAT)

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