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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorVERNEQUE, R. da S.
dc.contributor.authorTAKAMURA, A. E.
dc.contributor.authorMARTINEZ, M. L.
dc.contributor.authorTEODORO, R. L.
dc.contributor.authorSTOCK, L. A.
dc.contributor.authorMADALENA, F. E.
dc.contributor.authorYAMACHUCHI, L. C. T.
dc.contributor.authorPAULA, R. F. de
dc.contributor.authorREIS, G. L.
dc.date.accessioned2025-02-26T14:28:31Z-
dc.date.available2025-02-26T14:28:31Z-
dc.date.created2025-02-26
dc.date.issued2004
dc.identifier.citationIn: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 41., 2004, Campo Grande, MS. Produção animal e a segurança alimentar: anais. Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1173383-
dc.descriptionO objetivo deste trabalho foi estimar o custo médio de produção do leite, composição do custo e valores econômicos para componentes do leite usando-se informações de rebanhos de produtores de leite com gado mestiço do Estado de Minas Gerais. A coleta de dados zootécnicos e econômicos foi realizada de maio de 2002 a dezembro de 2003 em 13 rebanhos, anotando-se, por vaca em lactação, dados de peso, idade, produção de leite e seus constituintes, contagem de células somáticas e medida do flúxo lácteo. Os dados econômicos consistiram de anotações de todas as receitas e despesas ocorridas na atividade durante os meses. Foram estimados os custos (R$/litro) total, variável e fixo da atividade leiteira e do leite, e estimados os valores econômicos para o veículo (leite sem gordura e proteína), gordura e proteína. Na média, os preços recebidos pelo litro de leite, para a maioria dos produtores de leite das regiões abrangidas, permitiram obter renda líquida compativel com a atividade, embora alguns produtores tenham tido resultado negativo no período. Venda de animais desonerou 20 a 25 % do custo variavel da atividade e despesas com concentrado e mão-de-obra foram os itens de maior peso no custo da atividade. O valor econômico estimado para gordura, embora relativamente baixo, indica aumento no lucro da atividade leiteira pela seleção para esta característica. O contrário pode ser concluido com respeito aos teores de proteína do leite.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectTeor de gordura
dc.subjectPeso econômico
dc.subjectValor econômico
dc.titleCustos e componentes do custo para produção de leite e valores econômicos para constituintes do leite em rebanhos leiteiros do estado de Minas Gerais.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroGado Leiteiro
dc.subject.thesagroSeleção
riaa.ainfo.id1173383
riaa.ainfo.lastupdate2025-02-26
dc.contributor.institutionRUI DA SILVA VERNEQUE, CNPGL; ÂNGELA EMI TAKAMURA, ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DOS CRIADORES DE GIR LEITEIRO; MARIO LUIZ MARTINEZ, CNPGL; ROBERTO LUIZ TEODORO, CNPGL; LORILDO ALDO STOCK, CNPGL; FERNANDO ENRIQUE MADALENA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS; LUIZ CARLOS TAKAO YAMACHUCHI; ROGÉRIO FREITAS DE PAULA; GUILHERME LANNA REIS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS.
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPGL)

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