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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1176062Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | MATOS, J. P. C. de | |
| dc.contributor.author | SEABRA, J. C. F. | |
| dc.contributor.author | DINIZ, F. H. | |
| dc.contributor.author | VICENTINI, N. M. | |
| dc.contributor.author | MARTINS, C. E. | |
| dc.contributor.author | ROCHA, W. S. D. da | |
| dc.contributor.author | REIS, E. S. dos | |
| dc.contributor.author | PIRES, M. de F. A. | |
| dc.date.accessioned | 2025-05-27T17:48:25Z | - |
| dc.date.available | 2025-05-27T17:48:25Z | - |
| dc.date.created | 2025-05-27 | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.identifier.citation | In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE, 18., 2016, Juiz de Fora, MG. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2016. | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1176062 | - |
| dc.description | Os agricultores familiares do município de Alagoa/MG têm a produção de leite e a fabricação de queijo artesanal como principal atividade geradora de renda. A identificação dos processos de produção de leite é fundamental para a padronização do queijo artesanal. Neste contexto o presente estudo tem como objetivo caracterizar os sistemas de produção de leite de Alagoa. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.relation.ispartofseries | (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 197). | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Queijo artesanal | |
| dc.title | Sistema de produção de leite no município de Alagoa-MG. | |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings | |
| dc.subject.thesagro | Produção Leiteira | |
| dc.subject.thesagro | Gado Leiteiro | |
| dc.subject.thesagro | Agricultura Familiar | |
| riaa.ainfo.id | 1176062 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2025-05-27 | |
| dc.contributor.institution | JOÃO PAULO COUTINHO DE MATOS, CENTRO UNIVERSITÁRIO ACADEMIA; JÚLIO CÉSAR FLEMING SEABRA, EMATER-MG; FABIO HOMERO DINIZ, CNPGL; NIVEA MARIA VICENTINI, CNPGL; CARLOS EUGENIO MARTINS, CNPGL; WADSON SEBASTIAO DUARTE DA ROCHA, CNPGL; EDER SEBASTIAO DOS REIS, CNPGL; MARIA DE FATIMA AVILA PIRES, CNPGL. | |
| Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CNPGL)  | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Sistema-de-producao-de-leite-no-municipio-de-Alagoa-MG.pdf | 45,28 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
