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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1176294Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | ARANTES, M. S. T. | |
| dc.contributor.author | SILVA, V. R. da | |
| dc.contributor.author | MAGALHAES, W. L. E. | |
| dc.date.accessioned | 2025-06-06T18:48:04Z | - |
| dc.date.available | 2025-06-06T18:48:04Z | - |
| dc.date.created | 2025-06-02 | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.identifier.citation | In: SEMINÁRIO ERVA-MATE XXI, 3., 2024, Curitiba, PR. Avanços científicos, tecnológicos e de mercado: anais [...]. Colombo: Embrapa Florestas, 2025. p. 71. | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1176294 | - |
| dc.description | Processos de utilização integral de matrizes vegetais são de interesse crescente, uma vez que diminuem a geração de resíduos sólidos e aumentam o valor agregado da biomassa. Tendo em vista a composição química de interesse das folhas de erva-mate, com diversos compostos bioativos, o presente trabalho avaliou um processo de aproveitamento integral do material. Folhas de erva-mate comercial foram peneiradas, separadas dos talos e homogeneizadas em um moinho coloidal com água (250 g folhas para 5 L de água) até a formação de uma suspensão. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.relation.ispartofseries | (Embrapa Florestas. Eventos técnicos & científicos, 4). | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Erva mate | |
| dc.title | Uso integral das folhas de erva-mate. | |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings | |
| dc.subject.thesagro | Ilex Paraguariensis | |
| dc.subject.thesagro | Antioxidante | |
| dc.subject.thesagro | Composição Química | |
| dc.subject.nalthesaurus | Chemical composition | |
| dc.subject.nalthesaurus | Antioxidants | |
| riaa.ainfo.id | 1176294 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2025-06-06 | |
| dc.contributor.institution | MATHEUS SAMPONI TUCUNDUVA ARANTES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ; VÍTOR RENAN DA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ; WASHINGTON LUIZ ESTEVES MAGALHAES, CNPF. | |
| Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CNPF)  | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Eventos-4-Anais-Erva-mate-Resumo55.pdf | 944.27 kB | Adobe PDF |  View/Open |
