Título:	Agregando valor ao germoplasma tropical de milho: biopolímeros de importância econômica.
Autoria:	PAES, M. C. D. TEIXEIRA, F. F.
Afiliação:	MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS; FLAVIA FRANCA TEIXEIRA, CNPMS.
Ano de publicação:	2008
Referência:	In: SIMPÓSIO SOBRE INOVAÇÃO E CRIATIVIDADE CIENTÍFICA NA EMBRAPA, 1., 2008, Brasília, DF. Resumo das comunicações... Brasília, DF: Embrapa-DPD, 2008.
Conteúdo:	O desenvolvimento de materiais à base de amido, principalmente de filmes comestíveis (biofilmes) e as embalagens biodegradáveis, tem despertado o interesse de grandes indústrias, devido à abundância com que este biopolímero pode ser encontrado na natureza, ao seu baixo custo e à completa biodegradação em gás carbônico e água. Similar raciocínio aplica-se a outras fontes de materiais orgânicos como as prolaminas (zeinas) do milho.
Thesagro:	Milho Amido Zeína
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPMS)