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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1176666Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | SOARES, J. C. | |
| dc.contributor.author | SANTOS, N. P. da S. | |
| dc.contributor.author | FIGUEIREDO FILHO, L. A. S. | |
| dc.contributor.author | ALMEIDA, M. J. de O. | |
| dc.contributor.author | DINIZ, F. M. | |
| dc.date.accessioned | 2025-06-17T19:07:24Z | - |
| dc.date.available | 2025-06-17T19:07:24Z | - |
| dc.date.created | 2025-06-17 | |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.identifier.citation | In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 47., 2010, Salvador. Empreendedorismo e progresso científico na zootecnia brasileira de vanguarda: anais. Salvador: SBZ, 2010. 1 CD-ROM. | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1176666 | - |
| dc.description | O Piauí é detentor do terceiro maior rebanho de caprinos e ovinos do Nordeste. Porém, o consumo das carnes de caprinos e ovinos em Teresina é ainda classificado como baixo. A coleta de dados foi realizada na cidade de Teresina, capital do Piauí. As entrevistas foram aplicadas a gestores de restaurantes, donos de açougues de mercados públicos, feiras livres, pontos fixos distribuídos em quatro zonas (Norte, Sul, Leste e Sudeste) englobando vários bairros. Este trabalho teve o objetivo de descrever características de organização da estrutura de mercado da carne caprina e ovina na região metropolitana de Teresina. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Organização | |
| dc.title | Mercado da carne caprina e ovina na região metropolitana de Teresina-Piauí. | |
| dc.type | Artigo em anais e proceedings | |
| dc.subject.thesagro | Comercio | |
| dc.subject.thesagro | Cadeia Produtiva | |
| dc.format.extent2 | 3 p. | |
| riaa.ainfo.id | 1176666 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2025-06-17 | |
| dc.contributor.institution | JEAN CARLOS SOARES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; NATANAEL PEREIRA DA SILVA SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; LUIZ ANTONIO SILVA FIGUEIREDO FILHO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; MARCOS JACOB DE OLIVEIRA ALMEIDA, CPAMN; FABIO MENDONCA DINIZ, CPAMN. | |
| Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CPAMN)  | |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| MercadoCarneCaprinaOvinaRegiaoMetropolitanaTeresinaPiaui2010.pdf | 346.61 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
