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dc.contributor.authorBONFIM, W. M. D.
dc.contributor.authorSILVA, B. F. R. DA
dc.contributor.authorOLIVEIRA, T. G. B. S. de
dc.contributor.authorMENDONÇA JÚNIOR, A. F. de
dc.contributor.authorBORGES, R. M. E.
dc.date.accessioned2025-07-01T13:47:55Z-
dc.date.available2025-07-01T13:47:55Z-
dc.date.created2025-07-01
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationIn: JORNADA DE INTEGRAÇÃO DA PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 6., 2023, Petrolina: Embrapa Semiárido, 2024.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1176919-
dc.descriptionAs abóboras (Cucurbita spp.) estão presentes na alimentação de muitas famílias ao redor do mundo, pelo seu valor comercial e principalmente pelos compostos funcionais presentes no fruto, principalmente para o carotenoide precursor de Vitamina A, o β-caroteno. Este trabalho teve como objetivo selecionar genótipos de abóbora que possam atender o mercado, desenvolvendo cultivares com alta produtividade, e frutos com apelo funcional e nutricional. O experimento foi realizado no Campo Experimental de Bebedouro (Petrolina, PE), com 190 frutos. Foram avaliados massa, comprimento, diâmetro maior e menor, espessura média da casca e da polpa, diâmetro da cavidade, cor da casca e da polpa (L, C e H), firmeza da polpa, acidez titulável, e teores de sólidos solúveis e ácido ascórbico. Com base nos resultados obtidos das avaliações, foi realizada seleção, utilizando o índice de seleção multivariado por soma de rankings para as características citadas, com intensidade de seleção de 10%, sendo selecionados os 19 melhores frutos entre os 190. Nos frutos selecionados, a média da massa dos frutos selecionados teve uma variação de 2 a 7,5 kg, enquanto espessura da polpa variou de 27,3 a 50,0 mm, sendo considerado uma faixa desejável pelo alto rendimento da polpa. No ângulo Hue (H), associado à coloração da polpa, quanto menor o resultado mais escuro será o alaranjado do fruto, sendo um alto indicativo de presença de teor de carotenoides totais. Com os dados obtidos, é possível destacar o potencial dos genótipos selecionados para avanços em ciclo de seleção visando o desenvolvimento de novas cultivares que atendam às exigências do mercado.
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Semiárido. Eventos Técnicos & Científicos, 2).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectSeleção de genótipos
dc.titleSeleção de genótipos de abóbora (Cucurbita moschata) com alto apelo nutricional e funcional.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroAbóbora
dc.subject.thesagroCucúrbita Moschata
dc.subject.thesagroGenótipo
dc.subject.thesagroMelhoramento Genético Vegetal
dc.subject.thesagroÍndice de Seleção
dc.subject.nalthesaurusPumpkins
dc.format.extent2p. 21.
riaa.ainfo.id1176919
riaa.ainfo.lastupdate2025-07-01
dc.contributor.institutionWILYANNE MONIQUE DANÔA BONFIM, UNIVERSIDADE FEDERAL DO VALE DO SÃO FRANCISCO; BÁRBARA FERNANDA RIBEIRO DA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO VALE DO SÃO FRANCISCO; TAMIRIS GEORGIA BARROS SOARES DE OLIVEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO VALE DO SÃO FRANCISCO; ANTÔNIO FRANCISCO DE MENDONÇA JUNIOR, UNIVERSIDADE FEDERAL DO VALE DO SÃO FRANCISCO; RITA MERCIA ESTIGARRIBIA BORGES FAUSTINO, CPATSA.
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPATSA)

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