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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorRAMOS, M. L.
dc.contributor.authorPEREIRA, S. L. A.
dc.contributor.authorOLIVEIRA, K. de S.
dc.date.accessioned2025-07-08T13:50:21Z-
dc.date.available2025-07-08T13:50:21Z-
dc.date.created2025-07-08
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE AQUICULTURA DE ESPÉCIES NATIVAS, 5., 2024, Palmas. Anais [...]. Palmas: Universidade Federal do Tocantins, 2024.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1177152-
dc.descriptionEspécie nativa mais produzida no Brasil, o tambaqui (Colossoma macropomum (Cuvier, 1818)) é uma espécie de caracídeo redondo que pode chegar a 100 cm de comprimento e 30 kg de peso. Sua produção em 2023 foi de 263.479 toneladas, o que corresponde a 29,7% do total de peixes produzidos. Apesar da grande produção, a cadeia do tambaqui ainda requer avanços, especialmente em relação a padronização de seus cortes e industrialização de sua carne.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.titleRendimento das bandas de tambaqui (Colossoma macropomum) desossadas com pele oriundas da piscicultura de Roraima.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroPiscicultura
riaa.ainfo.id1177152
riaa.ainfo.lastupdate2025-07-08
dc.contributor.institutionMATEUS LIMA RAMOS, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE RORAIMA; SANDRO LORIS AQUINO PEREIRA, CPAF-RR; KAUÊ DE SOUZA OLIVEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE RORAIMA.
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPAF-RR)

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