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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1177775
Title: | Sistemas de condução no rendimento de vinificação e perfil enológico de vinhos da cv. Syrah. |
Authors: | CHAM, J. F. L. de C.![]() ![]() TECCHIO, M. A. ![]() ![]() CAMPOS, L. S. ![]() ![]() PEREIRA, G. E. ![]() ![]() LEONEL, S. ![]() ![]() SILVA, M. DE ![]() ![]() TREZZA, J. F. ![]() ![]() |
Affiliation: | JESSICKA FERNANDA LOPES DE CAMARGO CHAM, UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA; MARCO ANTONIO TECCHIO, UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA; LEONARDO SILVA CAMPOS, UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; SARITA LEONEL, UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA; MARCELO DE SOUZA SILVA, UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA; JULIA FREITAS TREZZA, UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA. |
Date Issued: | 2025 |
Citation: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 29.; FEIRA DE TECNOLOGIA EM FRUTICULTURA, 1., 2025, Campinas. Brazil Fruits - X Prunus sem fronteiras: anais[...] Campinas, SP: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 4 a 8 de agosto de 2025. |
Pages: | p. 600. |
Description: | A ‘Syrah’ destaca-se entre as principais cultivares utilizadas na elaboração de vinhos tintos no sudeste do Brasil. O êxito de um empreendimento vitícola está intimamente relacionado à escolha do sistema de condução a ser adotado, que influencia na qualidade da uva e consequentemente, no vinho. Objetivou-se avaliar a influência dos sistemas de condução no perfil enológico e no rendimento de vinificação de vinho finos tintos produzidas da cv. Syrah. |
Thesagro: | Qualidade Vitis Vinifera |
Keywords: | Colheita de verão Sistema de condução Vinificação |
Type of Material: | Resumo em anais e proceedings |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CNPUV)![]() ![]() |
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