Title:	Produção de pimenta-do-reino: efeitos de adubação e tutores na qualidade em diferentes genótipos.
Authors:	BOTH, J. P. C. L. LEMOS, O. F. de OLIVEIRA JUNIOR, M. C. M. de PARACAMPO, N. E. N. P. GONÇALVES, A. V. L. FERREIRA, J. F.
Affiliation:	JOAO PAULO CASTANHEIRA LIMA BOTH, CPATU; ORIEL FILGUEIRA DE LEMOS, CPATU; MOISES CORDEIRO MOURAO DE OLIVEIRA JUNIOR, CPATU; NADIA ELIGIA NUNES PINTO PARACAMPO, CPATU; ARTHUR VINÍCIUS LOPES GONÇALVES, TROPICAL PRODUCTS OF CASTANHAL; JOSÉ FERNANDO FERREIRA, FF CONSULTING AND AUDITING.
Date Issued:	2025
Citation:	Caderno Pedagógico, v. 22, n. 11, e19574, 2025.
Description:	A pimenteira-do-reino (Piper nigrum L.) é cultivada principalmente em países de climas tropicais e subtropicais, encontrando no Estado do Pará condições ideais. O uso de tutor vivo no sistema de produção da pimenta-do-reino é uma alternativa que contribui para a produção sustentável dessa cultura e obtenção de produto com maior qualidade. Para seu cultivo, é fundamental a escolha de uma área adequada e disponibilizar quantidades de nutrientes suficientes para um bom desenvolvimento e o alcance de produtividade satisfatória. A pimenteira-do-reino é extremamente exigente por nutrientes, sobretudo por N (nitrogênio), K (potássio) e P (fósforo). A determinação de densidade do produto é fundamental para precificar a pimenta e classificá-la para exportação, pois no Brasil, são utilizados os seguintes limiares de densidade: BB2 (Brasil B2) – 500g/L; BB1 (Brasil B1) – 540g/L; Brasil ASTA (B-ASTA) – 560g/L. A fim de estabelecer as práticas agrícolas necessárias para o sistema, foram realizadas as seguintes avaliações: (i) as interações da adubação (NPK) nos genótipos de pimenteiras-do-reino cultivadas no tutor vivo de gliricídia e estacão; (ii) Qualidade da pimenta-do-reino seca a partir da interação entre genótipos e tutores analisando a densidade, extrato etéreo e piperina; (iii) o ciclo de maturação dos frutos de pimenta-do-reino a partir da sincronia de produção entre os genótipos e entre os tipos de tutores. No estabelecimento da cultura, referenda-se os níveis de adubação mínimos (60g de uréia, 40g de P2O5 e 70g de K2O por planta), que equivalem à recomendação de adubação proposta para a região e registrada na literatura. Com relação a qualidade (densidade, extrato etéreo, piperina) da pimenta-do-reino produzida, a tendência é de incremento, pois melhora ou tem efeito positivo na qualidade, quando utilizado o tutor de Gliricidia sepium L.
Thesagro:	Nutrição Qualidade
Keywords:	Tutor vivo Sustentabilidade
DOI:	10.54033/cadpedv22n11-042
Type of Material:	Artigo de periódico
Access:	openAccess
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