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dc.contributor.authorAZEVEDO, C. P. V. de
dc.contributor.authorCARVALHO, G. R.
dc.contributor.authorTAKANO, A. L. R.
dc.contributor.authorTERROR, H. S.
dc.contributor.authorMARTINS, A. de F.
dc.contributor.authorMARIANO, W. H.
dc.contributor.authorCAETANO, G. da C.
dc.date.accessioned2025-11-03T13:50:27Z-
dc.date.available2025-11-03T13:50:27Z-
dc.date.created2025-10-31
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationIn: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE - Pibic/CNPq, 31., 2025, Juiz de Fora. Anais [...]. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2025.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1180848-
dc.descriptionA pesquisa buscou analisar o impacto do sistema de precificação do leite no Brasil, que prioriza bonificações por volume, sobre o preço ao produtor e a qualidade do leite. Utilizando regressão linear múltipla, identificou-se que o volume diário é o principal determinante do preço recebido, enquanto atributos de qualidade, como contagem de células somáticas (CCS), contagem padrão em placas (CPP), teor de gordura e proteína, têm menor influência. A análise por sistemas de produção (compost barn, free stall, confinado sem estrutura e pasto/semiconfinado) revelou que compost barn e free stall alcançam maior produtividade por vaca, volumes diários superiores e margens líquidas mais altas, apesar de apresentarem teores ligeiramente menores de sólidos totais devido ao efeito de diluição. Conclui-se que o modelo atual favorece economicamente sistemas mais intensivos, mas a valorização de atributos de qualidade poderia promover um equilíbrio maior entre eficiência produtiva e composição do leite. As informações geradas no presente estudo vão ao encontro dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS) contidos na Agenda 2030, proposta pela Organização das Nações Unidas, da qual o Brasil é signatário, sobretudo no ODS 8 - Empregos dignos e crescimento econômico: Promover o crescimento econômico sustentado, inclusivo e sustentável, emprego pleno e produtivo, e trabalho decente para todos (Nações Unidas, 2025).
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.titleQualidade, volume e preços do leite: uma análise estratificada por sistemas de produção.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroGado Leiteiro
dc.subject.thesagroProdução Leiteira
dc.subject.thesagroLeite
dc.subject.thesagroQualidade
dc.subject.thesagroSolido
dc.description.notesODS 8.
dc.format.extent2p. 9-13.
riaa.ainfo.id1180848
riaa.ainfo.lastupdate2025-11-03
dc.contributor.institutionCAIO PRADO VILLAR DE AZEVEDO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA; GLAUCO RODRIGUES CARVALHO, CNPGL; ANDRÉ LUIZ RAMOS TAKANO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA; HENRIQUE SALES TERROR, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA; ANDREZA DE FÁTIMA MARTINS, LABOR RURAL; WILLIAM HELENO MARIANO, LABOR RURAL; GIOVANI DA COSTA CAETANO, LABOR RURAL.
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPGL)

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