Título:	Desempenho pós-colheita de genótipos de batata-doce sob supressão da parte aérea.
Autoria:	SANTOS, A. de S. ADELINO, V. R. MADEIRA, N. R. VENDRAME, L. P. de C.
Afiliação:	ADRIELLE DE SOUZA SANTOS, INSTITUTO FEDERAL GOIANO.; VITÓRIA ROCHA ADELINO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO GOIÁS; NUNO RODRIGO MADEIRA, CNPH; LARISSA PEREIRA DE CASTRO VENDRAME, CNPH.
Ano de publicação:	2025
Referência:	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE BATATA-DOCE, 5., 2025, São Benedito. Anais. Sobral: Universidade Estadual Vale do Acaraú, 2025.
Páginas:	p. 52.
Conteúdo:	No setor de campos experimentais da Embrapa Hortaliças, avaliou-se o efeito da colheita sucessiva de ramas no potencial de uso integral da batata-doce, analisando qualidade pós-colheita das raízes tuberosas (ºBrix, matéria seca e cor) em 4 genótipos (Embrapa Hortaliças). Os clones MD1909003, CDV e MD05014 destacaram-se significativamente com maior teor de sólidos solúveis (acima de 10,8 ºBrix) e matéria seca (acima de 32,95%), superando 'Blesbok'. A CDV apresentou polpa com pigmentação roxa.
Thesagro:	Ipomoea Batatas Cor Matéria Seca Batata Doce
Notas:	Resumo.
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPH)