Title:	Optimization of tropical pastures for sustainable beef cattle finishing: fertilization or intercropping of grasses and legumes.
Authors:	FURTADO, A. J. PASQUINI NETO, R. BRUNO, J. F. SILVA, L. C. da CARLIS, M. S. de P. MELO, M. N. V. de PERNA JÚNIOR, F. ANDRADE, L. B. de RADO, W. M. R. TSEU, R. J. OLIVEIRA, P. P. A. RODRIGUES, P. H. M.
Affiliation:	ALTHIERES JOSÉ FURTADO, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; ROLANDO PASQUINI NETO, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; JAQUELINE FERNANDES BRUNO, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; LETÍCIA CÁSSIA DA SILVA, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; MATHEUS SOUSA DE PAULA CARLIS, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; MARIANA NUNES VIEIRA DE MELO, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; FLÁVIO PERNA JÚNIOR, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; LUIZA BUDASZ DE ANDRADE, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; WILFREDO MANUEL RIOS RADO, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; RAMOS JORGE TSEU, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; PATRICIA PERONDI ANCHAO OLIVEIRA, CPPSE; PAULO HENRIQUE MAZZA RODRIGUES, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO.
Date Issued:	2025
Citation:	Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, v. 33, supl. 1, p. 499-500, 2025.
Description:	Abstract: Pasture-based beef cattle production is essential to ensuring food security for the world's growing population. Sustainable intensification promotes more efficient land use, reducing the need for new production areas. This study evaluated the productive efficiency of tropical forage-based systems as viable strategies for the sustainable intensification of pasture-finished beef cattle production. The experiment was conducted from August 2021 to August 2022 at Embrapa Southeast Livestock, in São Carlos, SP, Brazil. A total of 27 animals (27 ± 1 months old; 355.2 ± 6.8 kg) were used. Three treatments were evaluated with three replications each: 1) degraded pasture of Urochloa decumbens cv. Basilisk (DEG); 2) dryland pasture composed of U. decumbens cv. Basilisk and U. brizantha cv. Marandu, recovered with 200 kg.N-urea.ha-1.year1-1 in the rainy season (REC); 3) dryland pasture with U. decumbens cv. Basilisk and U. brizantha cv. Marandu intercropped with Cajanus cajan cv. BRS Mandarim (MIX). Animals were allocated to nine paddocks (1.25 ha each), with three paddocks per treatment. Stocking rates were adjusted by the "put-and-take" technique, and the animals were weighed every 28 days. Performance data were submitted to ANOVA, the means were compared using the Fisher test (5%) in SAS® (PROC MIXED). Final body weights were highest in MIX (575.2ª kg), followed by REC (550.8ª kg), and lowest in DEG (510.5ᵇ kg). The stocking rates (AU = 450 kg body weight) were highest for MIX and REC (3.43ª and 3.24ª AU/ha, respectively), and DEG was the lowest (2.25ᵇ AU/ha). These results demonstrate that MIX and REC significantly improved animal performance and land use efficiency compared to the DEG. Among them, MIX showed the highest final body weight and stocking rate, highlighting the potential of legume-grass intercropping as a strategy for the sustainable intensification of beef cattle production on pasture. | Resumen: La producción de ganado vacuno de carne en pastura es esencial para garantizar la seguridad alimentaria de la creciente población mundial. La intensificación sostenible promueve un uso más eficiente de la tierra, reduciendo la necesidad de nuevas áreas de producción. Este estudio evaluó la eficiencia productiva de los sistemas basados en forrajes tropicales como estrategias viables para la intensificación sostenible de la producción de ganado vacuno de carne en pastura. El experimento se llevó a cabo entre agosto de 2021 y agosto de 2022 en Embrapa Ganadería Sudeste, en São Carlos, SP, Brasil. Se utilizaron 27 animales (27 ± 1 meses de edad; 355,2 ± 6,8 kg). Se evaluaron tres tratamientos con tres réplicas cada uno: 1) pastura degradada de Urochloa decumbens cv. Basilisk (DEG); 2) pastura de secano compuesta por U. decumbens cv. Basilisk y U. brizantha cv. Marandu, recuperado con 200 kg de N-urea por ha-1 año-1 en la época de lluvias (REC); 3) pastura de secano con U. decumbens cv. Basilisk y U. brizantha cv. Marandu intercalada con Cajanus cajan cv. BRS Mandarim (MIX). Los animales se distribuyeron en nueve potreros (1,25 ha cada uno), con tres potreros por tratamiento. La carga animal se ajustó mediante la técnica de "poner y sacar", y los animales se pesaron cada 28 días. Los datos de rendimiento se sometieron a ANOVA; las medias se compararon mediante la prueba de Fisher (5%) en SAS® (PROC MIXED). Los pesos corporales finales fueron mayores en MIX (575,2 kg), seguido de REC (550,8 kg) y menores en DEG (510,5ᵇ kg). Las cargas ganaderas (UA = 450 kg de peso corporal) fueron las más altas para MIX y REC (3,43ª y 3,24ª UA/ha, respectivamente), mientras que DEG fue la más baja (2,25ᵇ UA/ha). Estos resultados demuestran que MIX y REC mejoraron significativamente el rendimiento animal y la eficiencia del uso del suelo en comparación con DEG. Entre ellos, MIX presentó el mayor peso corporal final y carga ganadera, lo que destaca el potencial del cultivo intercalado de leguminosas y gramíneas como estrategia para la intensificación sostenible de la producción de ganado vacuno de carne en pastura. | Resumo: A produção de bovinos de carne em pastagem é essencial para garantir a segurança alimentar da crescente população mundial. A intensificação sustentável promove uma utilização mais eficiente da terra, reduzindo a necessidade de novas áreas de produção. Este estudo avaliou a eficiência produtiva dos sistemas tropicais baseados em forragem como estratégias viáveis para a intensificação sustentável da produção de bovinos de carne terminados em pastagem. O ensaio foi realizado de agosto de 2021 a agosto de 2022 na Embrapa Pecuária Sudeste, em São Carlos, SP, Brasil. Foram utilizados 27 animais (27 ± 1 mês de idade; 355,2 ± 6,8 kg). Foram avaliados três tratamentos com três repetições cada: 1) pastagem degradada de Urochloa decumbens cv. Basilisk (DEG); 2) pastagem de sequeiro composta por U. decumbens cv. Basilisk e U. brizantha cv. Marandu, recuperado com 200 kg.N-ureia.ha-1.ano-1 na estação das chuvas (REC); 3) pastagem de sequeiro com U. decumbens cv. Basilisk e U. brizantha cv. Marandu consorciadas com Cajanus cajan cv. BRS Mandarim (MIX). Os animais foram alocados em nove parques (1,25 ha cada), com três parques por tratamento. As taxas de lotação foram ajustadas pela técnica "put-and-take", e os animais foram pesados de 28 em 28 dias. Os dados de desempenho foram submetidos a ANOVA, as médias foram comparadas através do teste de Fisher (5%) no SAS® (PROC MIXED). Os pesos corporais finais foram mais elevados no MIX (575,2ᵃ kg), seguido do REC (550,8ª kg) e mais baixos no DEG (510,5ᵇ kg). As taxas de lotação (UA = 450 kg de peso vivo) foram mais elevadas para o MIX e REC (3,43ª e 3,24ª UA/ha, respetivamente), e o DEG foi o mais baixo (2,25ᵇ UA/ha). Estes resultados demonstram que o MIX e o REC melhoraram significativamente o desempenho animal e a eficiência no uso do solo em comparação com o DEG. Entre estes, o MIX apresentou o maior peso vivo final e taxa de lotação, destacando o potencial do consórcio leguminosa-gramínea como estratégia para a intensificação sustentável da produção de bovinos de carne em pastagem.
Thesagro:	Cajanus Cajan Taxa de Lotação Capim Urochloa Pastagem Bovino Gado de Corte Fertilidade Animal Gramínea Leguminosa Consorciação de Cultura
NAL Thesaurus:	Cajanus Body weight Stocking rate Urochloa
ISSN:	1022-1301
Notes:	XXVIII Reunión de ALPA y 8vo Congreso AUPA Punta del Este, Uruguay. 22-24 septiembre, 2025.
Type of Material:	Resumo em anais e proceedings
Access:	openAccess
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