Title:	The intercropping of grasses and legumes increases nutrient availability for grazing beef cattle: evaluation of three pasture-finishing systems.
Authors:	FURTADO, A. J. PASQUINI NETO, R. BRUNO, J. F. SILVA, L. C. da CARLIS, M. S. de P. MELO, M. N. V. de PERNA JÚNIOR, F. ANDRADE, L. B. de RADO, W. M. R. TSEU, R. J. OLIVEIRA, P. P. A. RODRIGUES, P. H. M.
Affiliation:	ALTHIERES JOSÉ FURTADO, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; ROLANDO PASQUINI NETO, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; JAQUELINE FERNANDES BRUNO, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; LETÍCIA CÁSSIA DA SILVA, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; MATHEUS SOUSA DE PAULA CARLIS, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; MARIANA NUNES VIEIRA DE MELO, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; FLÁVIO PERNA JÚNIOR, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; LUIZA BUDASZ DE ANDRADE, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; WILFREDO MANUEL RIOS RADO, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; RAMOS JORGE TSEU, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; PATRICIA PERONDI ANCHAO OLIVEIRA, CPPSE; PAULO HENRIQUE MAZZA RODRIGUES, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO.
Date Issued:	2025
Citation:	Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, v. 33, supl. 1, p. 503-504, 2025.
Description:	Abstract: Sustainable beef cattle production requires an understanding of forage composition and nutrient availability to ensure animal performance and to promote responsible use of natural resources. This study aimed to evaluate how pasture intercropping and fertilization affect nutrient availability for finishing grazing cattle. The experiment was conducted from August 2021 to August 2022 at Embrapa Southeast Livestock (São Carlos, SP, Brazil). Three treatments were evaluated with three replications each: 1) degraded pasture of Urochloa decumbens cv. Basilisk (DEG); 2) dryland pasture with a mixture of U. decumbens cv. Basilisk and U. brizantha cv. Marandu, recovered with 200 kg N-urea ha⁻¹ year⁻¹ (REC); 3) dryland pasture with a mixture of U. decumbens cv. Basilisk and U. brizantha cv. Marandu intercropped with Cajanus cajan cv. BRS Mandarim (MIX). Leaf mass accumulation was determined through forage mass sampling every 28 days, followed by weighing, drying in oven (65 ºC – 72 h), morphological separation of components, and chemical analysis (MIX: sum of grass and legume mass). A total of 27 animals were allocated to pastures, with stocking rate adjustments based on the “put-and-take” technique. Nutrient accumulation data were subjected to ANOVA and means compared by the Fisher test (5%) via PROC MIXED in SAS®. The highest dry matter leaf mass was observed in the MIX treatment (2,113.7ᵃ kg/ha·year⁻¹), followed by REC (715.3ᵇ kg/ha·year⁻¹) and DEG (343.7ᶜ kg/ha·year⁻¹). Crude protein availability was 179.2ᵃ, 79.0ᵇ, and 26.0ᶜ kg/ha·year⁻¹ in MIX, REC, and DEG, respectively. Gross energy values were 510.3ᵃ, 223.9ᵇ, and 95.6ᶜ kJ/ha·year⁻¹ for MIX, REC, and DEG. These results demonstrate that pasture management significantly influences nutrient availability for grazing cattle. MIX notably improved both forage quality and quantity, while DEG resulted in the lowest nutritional outputs, underscoring the negative effects of pasture degradation. Intercropping with legumes and targeted fertilization are effective strategies to enhance nutrient supply for finishing grazing cattle.. | Resumen: La producción sostenible de ganado vacuno requiere comprender la composición del forraje y la disponibilidad de nutrientes para garantizar el rendimiento animal y promover el uso responsable de los recursos naturales. Este estudio tuvo como objetivo evaluar cómo el intercalado de pasturas y la fertilización afectan la disponibilidad de nutrientes para el ganado vacuno en pastoreo. El experimento se llevó a cabo entre agosto de 2021 y agosto de 2022 en Embrapa Ganadería Sudeste (São Carlos, SP, Brasil). Se evaluaron tres tratamientos con tres réplicas cada uno: 1) pastura degradada de Urochloa decumbens cv. Basilisk (DEG); 2) pastura de secano con una mezcla de U. decumbens cv. Basilisk y U. brizantha cv. Marandu, recuperada con 200 kg de N-urea.ha-1.año-1 (REC); 3) pastura de secano con una mezcla de U. decumbens cv. Basilisk y U. brizantha cv. Marandu intercalados con Cajanus cajan cv. BRS Mandarim (MIX). La acumulación de masa foliar se determinó mediante muestreo de masa de forraje cada 28 días, seguido de pesaje, secado en estufa (65 °C - 72 h), separación morfológica de componentes y análisis químico (MIX: suma de la masa de gramíneas y leguminosas). Se asignaron 27 animales a pasturas, con ajustes de carga animal basados en la técnica de "puesta y toma". Los datos de acumulación de nutrientes se sometieron a ANOVA y se compararon medias mediante la prueba de Fisher (5%) mediante PROC MIXED en SAS®. La mayor masa foliar de materia seca se observó en el tratamiento MIX (2113,7 kg/ha.año⁻¹), seguido de REC (715,3 kg/ha.año⁻¹) y DEG (343,7 kg/ha.año⁻¹). La disponibilidad de proteína cruda fue de 179,2ᵃ, 79,0ᵇ y 26,0ᶜ kg/ha.año⁻¹ en MIX, REC y DEG, respectivamente. Los valores de energía bruta fueron de 510,3ᵃ, 223,9ᵇ y 95,6ᶜ kJ/ha.año⁻¹ para MIX, REC y DEG. Estos resultados demuestran que el manejo de las pasturas influye significativamente en la disponibilidad de nutrientes para el ganado en pastoreo. MIX mejoró notablemente la calidad y la cantidad del forraje, mientras que DEG resultó en los menores rendimientos nutricionales, lo que subraya los efectos negativos de la degradación de las pasturas. El cultivo intercalado con leguminosas y la fertilización dirigida son estrategias eficaces para mejorar el suministro de nutrientes para el ganado en pastoreo en etapa de finalización. | Resumo: A produção sustentável de bovinos de carne requer o conhecimento da composição da forragem e da disponibilidade de nutrientes para garantir o desempenho animal e promover a utilização responsável dos recursos naturais. Este estudo teve como objetivo avaliar como o consórcio de pastagens e a fertilização afetam a disponibilidade de nutrientes para os bovinos em acabamento de pastagem. O ensaio foi realizado de agosto de 2021 a agosto de 2022 na Embrapa Pecuária Sudeste (São Carlos, SP, Brasil). Foram avaliados três tratamentos com três repetições cada: 1) pastagem degradada de Urochloa decumbens cv. Basilisk (DEG); 2) pastagem de sequeiro com uma mistura de U. decumbens cv. Basilisk e U. brizantha cv. Marandu, recuperada com 200 kg.N-ureia.ha-1.ano-1 (REC); 3) pastagem de sequeiro com uma mistura de U. decumbens cv. Basilisk e U. brizantha cv. Marandu consorciados com Cajanus cajan cv. BRS Mandarim (MIX). A acumulação de massa foliar foi determinada através da amostragem da massa de forragem a cada 28 dias, seguida de pesagem, secagem em estufa (65ºC - 72 h), separação morfológica dos componentes e análise química (MIX: soma das massas de gramíneas e leguminosas). Um total de 27 animais foram alocados em pastagens, tendo os ajustes na taxa de lotação sido baseados na técnica "put-and-take". Os dados de acumulação de nutrientes foram submetidos a ANOVA e as médias comparadas pelo teste de Fisher (5%) via PROC MIXED no SAS®. A maior massa foliar de matéria seca foi observada no tratamento MIX (2.113,7ᵃ kg/ha.ano⁻¹), seguido do REC (715,3ᵇ kg/ha.ano⁻¹) e do DEG (343,7ᶜ kg/ha.ano⁻¹). A disponibilidade de proteína bruta foi de 179,2ª, 79,0ᵇ e 26,0ᶜ kg/ha.ano⁻¹ em MIX, REC e DEG, respetivamente. Os valores de energia bruta foram de 510,3ᵃ, 223,9ᵇ e 95,6ᶜ kJ/ha.ano⁻¹ para o MIX, REC e DEG. Estes resultados demonstram que o maneio da pastagem influencia significativamente a disponibilidade de nutrientes para o gado em pastoreio. O MIX melhorou notavelmente a qualidade e a quantidade da forragem, enquanto o DEG resultou nos menores rendimentos nutricionais, sublinhando os efeitos negativos da degradação da pastagem. O consórcio com leguminosas e a fertilização dirigida são estratégias eficazes para aumentar o fornecimento de nutrientes ao gado em acabamento em pastoreio.
Thesagro:	Cajanus Cajan Fertilidade Produção Capim Urochloa
NAL Thesaurus:	Cajanus Fertilizers Urochloa
Keywords:	Produção sustentável
Notes:	XXVIII Reunión de ALPA y 8vo Congreso AUPA Punta del Este, Uruguay. 22-24 septiembre, 2025.
Type of Material:	Resumo em anais e proceedings
Access:	openAccess
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